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核桃冰激凌

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2016-01-31 22:14:22

核桃冰激凌

原料

核桃100克

蜂蜜30克

牛奶600克

白糖90克

盐0.1克

炼乳40克

打发鲜奶油300克

吉利丁4克

核桃冰激凌

核桃冰激凌的做法

1.把核桃放入粉碎机中,磨成核桃粉。

2.在核桃粉中加入蜂蜜,混合拌匀备用。

3.把一半的牛奶和泡好的吉利丁隔水加热至胶体完全溶化。

4.再加入白糖,搅拌均匀至溶:。

5.起锅后加入盐和炼乳搅拌均匀。

6.冷却至常温后,加入拌匀的蜂蜜和核桃粉,搅匀。

4.再加入白糖,搅拌均匀至溶化。

5.起锅后加入盐和炼乳搅拌均匀。

6.冷却至常温后,加入拌匀的蜂蜜和核桃粉,搅匀。

7.将冷却好的浆料加入打发鲜奶油中拌匀。

8.浆料倒冰激凌机中搅30分钟,成冰激凌即可。

美食城网站小提示

白酒和核桃不能一起吃:同食易致血热,轻者燥咳,严重时会出鼻血

核桃和芝麻能一起吃:改善皮肤弹性,保持皮肤细腻。

核桃的营养价值

核桃,又名胡桃。核桃含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、锰、锌、钾以及维生素A、维生素BI、维生素B2、烟酸、维生素C、维生素E等成分,是滋补强身佳品。...[更多]

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