抹茶拿铁
材料：抹茶粉1大匙、速溶纯咖啡粉1/2大匙、牛奶250克、淡奶油25克、砂糖1/2大匙
抹茶拿铁的做法
1。牛奶、淡奶油加入砂糖煮开。
2。把抹茶粉和咖啡粉放在一个大碗中，倒入煮开的牛奶液，拌匀。
3。过筛一下，把没有冲开的抹茶粉用匙子压一下溶化，倒入杯中即可。
小贴士
1。建议使用品质更好的抹茶粉。
2。牛奶如果质量好，淡奶油可以换成等量的纯牛奶。
抹茶拿铁
材料：抹茶粉1大匙、速溶纯咖啡粉1/2大匙、牛奶250克、淡奶油25克、砂糖1/2大匙
抹茶拿铁的做法
1。牛奶、淡奶油加入砂糖煮开。
2。把抹茶粉和咖啡粉放在一个大碗中，倒入煮开的牛奶液，拌匀。
3。过筛一下，把没有冲开的抹茶粉用匙子压一下溶化，倒入杯中即可。
小贴士
1。建议使用品质更好的抹茶粉。
2。牛奶如果质量好，淡奶油可以换成等量的纯牛奶。
夏日冰品抹茶冰激凌夏天到了，能在家做一点冰激凌是多么惬意的事，漂亮的绿色，让人忍不住想吃，淡淡的抹茶清香，丝滑的冰激淋抹茶冰激凌材料：蛋黄2个，牛奶200ML，淡奶油250ML，细砂糖90克，抹茶粉15克.抹茶冰激凌的做法1.准备好材料。2.小锅里倒...
2014-12-01
所谓的抹茶法，就是调制粉末茶的方法与品饮的方式。粉末茶不像叶形茶那样是用浸泡的，它是直接用水调开来饮用的，使用抹茶这个名称主要是迁就日本茶道界的用语而采用的名称，事实上抹茶就是末茶的意思。需要注意的是，粉末茶与所谓茶精的不同，粉末...
2015-01-14
下面我们再来介绍一下抹茶的品饮方法：饮用抹茶时，如果是一个人一只碗，可以在第一个人饮用完之后收回茶碗，清洗之后再打第二碗给第二位客人，就这样以此类推。当然也可以多准备几个碗，先用第一个碗打茶给第一位客人喝，然后再用第二个碗打茶给第...
2015-01-15
煎茶是蒸菁绿茶，冲泡方法和一般茶叶相同，茶汤有海苔香味，专门外销日本。抹茶和绿茶粉则是将茶叶研磨成粉末连着茶汤一起喝，也就是近几年流行的吃茶。不过，抹茶是日本的特产，其原料是一种专门的日本碾茶，利用石磨磨成几微米，可以悬浮在热水中...
2015-02-14
螺旋卷，很多同学小时候的美食，其实，它和三明治一样极具包容性。可以装入咸味的土豆泥培根香肠，也可以装入各种卡仕达酱和奶酪馅，最简单的，就是挤些淡奶油和果酱。就连大人看着都想咬一口，孩子们就别提了，一定会非常喜欢！尤其是夏天，凉凉的...
2015-07-24
这一款冰淇淋，没有用到淡奶油，只有牛奶、蛋黄、抹茶粉和白糖，也没有用到冰淇淋机，只是简单的用冰箱冻冻、筷子或者打蛋器搅打，数小时后，就可以吃了。制作简单，用时稍长一些，不过也是很好吃的，就是天气太热，融化的很快。自制抹茶冰淇淋材料...
2015-08-03
治愈你的味蕾----抹茶冰淇淋材料：牙膏炼乳1支，抹茶粉2勺，朗姆酒1勺，淡奶油250g。抹茶冰淇淋的做法1.把炼乳和抹茶粉放在大碗里，拌匀；2.加入朗姆酒和剩余的炼乳，继续拌匀；3.用电动打蛋器，把淡奶油打发；4.第2步+第3部，混在一起，拌匀；5.放...
2015-10-21
抹茶与煎茶、玉露同属于绿茶的一种，为不发酵茶，所以比其他茶叶如乌龙茶或红茶的维生素C含量高，并且抹茶因其细碎而显贵。特殊的粉碎工艺，并不破坏茶叶的叶绿素、蛋白质、氨基酸等人体必需的数十种微量元素。更重要的是，抹茶超微工艺能促使营养...
2015-10-24
这周将开启高温蒸烤模式吃冰淇淋的季节终于愉快的到来啦这段时间做了好多款冰淇淋等我慢慢发啊冰淇淋的话基本是两种做大，加不加蛋黄我这款抹茶冰淇淋没有加蛋黄糖类换成了炼乳所以做出来的冰淇淋口感也很棒呢关键是中间不需要经常拿出来搅拌哈无需...
2016-07-19