《孔雀胆》是郭沫若所作的一部历史话剧，此剧创作于抗日战争时期，是首部将福建武夷功夫茶搬上舞台的话剧。

《孔雀胆》讲述的是元朝末年朝廷之间的斗争，孔雀胆为传说中的一种毒药，并没有实物。其中的一场戏就是王妃忽的斤在后梁王宫后苑向宫女教授武夷岩茶冲泡方法。

王妃细致地一步一步教授宫女冲泡的方法，每一步都做了说明，细节描述也很详尽，生动地展示了武夷功夫茶的冲泡。