好吧不得不说我喜欢奶酪，各种的加上成天吃米饭也会腻掉，于是也打算变个花样来玩玩~

粗粮有营养——金瓜蒸饭

原料：小金瓜1个，大米适量，马苏里拉奶酪适量，配菜诸如油豆腐、腊肠、青椒、辣白菜等等适量；

金瓜蒸饭的做法

1、先把小金瓜的上面部分切掉；

2、耐心的把中间的籽给挖掉；

3、据说在瓜子周围的南瓜肉非常甜，于是我又耐心的把瓜子从上面摘掉，留下了南瓜肉；

4、好吧我也比较喜欢吃红枣，切了点进去；

5、自己炸的油豆腐切成小块，然后我把剩下的豆腐心挖掉了做了油豆腐酿肉，这是后话；

6、大米提前泡一上午，4小时左右，这样不回夹生，然后把各种配料都放进去；

7、码到金瓜盅里面去，码到一半的时候放进去马苏里拉奶酪，然后再码到满，上面也可以撒马苏里拉奶酪，我没撒，因为要有个惊喜么嘿嘿~

8、然后就上锅蒸了，和一般蒸大米一样，快半个小时就好了~；

从外面看没什么特别的，但是里面有乾坤哦~~~

南瓜挺甜的，一小会就吃掉了，好吃~

食材搭配小提示

金瓜和鲣鱼不能一起吃:鲣鱼即黑鱼，《本草纲目》称其为鳢鱼，俗称火柴头鱼。此鱼性味甘寒，具有下气利水之功效；而金瓜性味甘寒。二者同属寒性，不宜同食，否则伤肠胃、损正气。此外，金瓜与鲣鱼都含有

金瓜和黄鳝不能一起吃:黄鳝温中补气，金瓜甘寒下气，二者功用大不相同，同食则功用互相抵消，无益于健康。另外，二者生化成分复杂，可能产生不利于人体的生化反应，也可影响人体健康。

金瓜和虾不能一起吃:虾性温，味甘、威，具有补肾壮阳、健胃补气、祛痰抗癌等功效；而金瓜性寒，味甘，具有下气平喘、清热利痰之功效。二者性味功效相佐，不宜同食。此外，若二者混合配食，由于其生化