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煎饼鸡肉卷儿

今天早餐做了藕饼,很合那爷俩的口味,煮了银耳南瓜羹,还自制酸奶成功,

老家里收拾出来的几块没用的旧布,被我改改变成桌布加桌旗铺起来,餐桌瞬间升华高大上。

煎饼鸡肉卷儿

原料:大喜大烤肉酱、鸡胸肉两块儿、面粉200克,热开水90克、沙拉、生菜

煎饼鸡肉卷儿的做法

煎饼鸡肉卷儿的做法

1、鸡胸两块儿清洗干净,挤去多余水分,切条入盆中,将酱香口味烤肉酱一小袋倒入其中,

2、拌匀,腌制24小时左右,

煎饼鸡肉卷儿步骤1-2

3、面粉200克,热开水90克左右,

4、将烧开的热水分次倒入面粉中,边倒边用筷子快速的搅拌,水不要一次加完,

煎饼鸡肉卷儿步骤3-4

5、分次,看情况添加。

6、拌好的面粉慢慢揉成面团,静置5分钟左右,

煎饼鸡肉卷儿步骤5-6

7、取出,分成等量大小的剂子,擀圆成薄饼。

8、平底锅加热后,将面饼放入,无油,两面煎,煎熟即可。

煎饼鸡肉卷儿步骤7-8

9、炒锅加少许油,将腌好的鸡肉入锅炒熟,至无汤出油的状态。

10、剩下的就随意啦,

煎饼鸡肉卷儿步骤9-10

11、饼,加菜,加鸡肉,加沙拉,卷起,0K。

煎饼鸡肉卷儿步骤11

煎饼鸡肉卷儿

食材搭配小提示

鸡肉和粟子搭配一起吃:牛蒡补脾造血,粟子健脾,脾健更有利于吸收鸡肉的营养成分,造血机能也会随之增强。用老母鸡汤煨粟子效果更佳。

鸡肉和牛蒡搭配一起吃:牛蒡补脾造血,粟子健脾,脾健更有利于吸收鸡肉的营养成分,造血机能也会随之增强。用老母鸡汤煨粟子效果更佳。

鸡肉和小枣搭配一起吃:鸡肉能补益五脏,含蛋白质23%,脂肪含量甚低营养价值很高,鸡肉纤维细嫩,容易消化;桂圆生津润燥,补心养血;荔枝生津和胃,补益气血;枸杞滋补肝肾,益精明目;小枣健脾和胃,

鸡肉的营养价值

从营养学的角度看,鸡肉富含蛋白质(每100克中约含蛋白质23.3克),很少含脂肪(每100克中仅有脂肪1.2克),而且其脂肪多为不饱和脂肪酸,是老年人和心血管病患者的理想食品。每100克...[更多]

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