趁着现在还是吃白萝卜的季节，做一锅腊味萝卜饭，让孩子多吃吃这冬日里赛人参的白萝卜，做法太简单，省事又省时，还能让孩子爱得不得了，真是不错的选择。

有滋有味吃萝卜之【腊味萝卜饭】

材料：白萝卜、腊肠、腊五花、生抽、白酒、大葱、大米各适量

腊味萝卜饭的做法

1、腊五花肉和腊肠清洗干净后入水煮十分钟，切片备用，包萝卜切滚刀块。

2、炒锅热油，下入腊五花肉煸炒，下入大葱丝，调入白酒炒匀后放入白萝卜块翻炒，调入生抽翻炒匀。

3、大米淘洗干净放入电饭煲，倒入炒好的白萝卜，平铺好，加入适量水。

4、再将切好的腊肠片平铺在最上层，盖上盖子，煮饭，时间到后焖几分钟，打开盖子搅拌匀即可。

美食小贴士

1、因为白萝卜含水分，所煮饭的水要比平时少一点点。

2、腊五花也可以选择不放。因为腊肉里盐很重，所以请自己调节盐量。