一款香甜软糯的小甜点。
软软糯糯的外皮，香甜的黑芝麻馅心
咬上一口，浓浓的香甜在舌尖绽开。
椰香糯米糍
原料：糯米粉、黑芝麻、白糖、椰蓉、食用油
椰香糯米糍的做法
1、糯米粉加温水搅拌均匀，直到没有干粉。
2、搅拌好的糯米粉倒入平盘放入蒸锅，大火蒸20分钟。
3-4、蒸糯米的时候制作黑芝麻馅：黑芝麻用搅拌机磨成粉（我买芝麻的时候直接让加工好了）加入白糖，食用油，合成团.。
5-6、取一块黑芝麻馅在掌心团成大小均匀馅心。所有依次做好。
7、蒸熟的糯米取出，稍稍晾凉.（太热不好操作）
8-9、取一小块蒸熟的糯米团，在掌心压扁，放上一颗黑芝麻馅料。（蒸出来的糯米面团很粘手的，不容易操作，戴上一次性手套，抹一点食用油就很容易了）
10-12、小心的收口。收好口后放在掌心揉圆,包好的糯米糍在椰蓉中滚一下，让糯米糍沾满椰蓉即可。
自己动手吧，只需30分钟就能吃上香甜软糯的糯米糍了。
食材搭配小提示
鸡肉和糯米不能一起吃:同食会引起身体不适
糯米是一种营养价值很高的谷类食品,除含蛋白质、脂肪糖类外,还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等。中医学认为,糯米性味甘温,入脾肾肺经,具有益气健脾、生津止汗的作用。...[更多]
