芹菜拌虾皮
原料:干净芹菜段450克、虾皮100克,盐、味精、蒜末、花椒面各适量。
芹菜拌虾皮的做法
1、将芹菜段在沸水中烫至八成熟,取出,控干水分,入盘。
2、将洗净控干水分的虾皮放入芹菜盘中,再下入各种调料,拌匀即可。
特点:鲜嫩清香。
食材搭配小提示
核桃和芹菜搭配一起吃:可以润发明目养血。
红薯和芹菜搭配一起吃:可以降血压。
海带和虾皮搭配一起吃:海带含碘量很高,孕妇多吃海带有助于胎儿生长发育,经期中的妇女多吃海带有助于情绪稳定。海带还具有预防胃癌和大肠癌的作用。虾皮有良好的补钙作用。两种食物同时食用,则具有更
芹菜分布广,易栽培。芹菜有水芹、香芹、旱芹3种,因具独特的香味,加之质地脆嫩,不论炒吃、凉拌均受人们喜爱。在多种蔬菜中,确是物美价廉。芹菜的营养和医疗价值远远超过它的...[更多]