冬菇炒豌豆苗
原料：嫩豌豆苗255克，水发冬菇200克，精盐5克，味精1克，花生油75克，白糖0.5克。
冬菇炒豌豆苗的做法
1、将嫩豌豆苗用清水洗净，摘成6厘米长的段，控干水。水发冬菇洗净，去蒂，入沸水锅中略氽捞出，挤去水。
2、炒锅置中火上，放入花生油，下冬菇炒香，下豌豆苗、精盐、白糖炒熟，加味精炒匀装盘。
美食特色
清鲜爽口。
食材搭配小提示
豌豆苗和羊肉不能一起吃:易发生黄疸和脚气病
冬菇炒豌豆苗
原料：嫩豌豆苗255克，水发冬菇200克，精盐5克，味精1克，花生油75克，白糖0.5克。
冬菇炒豌豆苗的做法
1、将嫩豌豆苗用清水洗净，摘成6厘米长的段，控干水。水发冬菇洗净，去蒂，入沸水锅中略氽捞出，挤去水。
2、炒锅置中火上，放入花生油，下冬菇炒香，下豌豆苗、精盐、白糖炒熟，加味精炒匀装盘。
美食特色
清鲜爽口。
食材搭配小提示
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上海青富含维生素B2，抗病性强，有退火安神、固心脉的功效。上海青以选择颜色嫩绿、新鲜肥美、叶片有韧性的为佳。冬菇扒菜胆原料：上海青250克，冬菇50克，食用油、清汤、蚝油、生抽、盐、味精、糖、香油、淀粉各适量。冬菇扒菜胆怎么做1、上海青洗...
2023-02-02
冬菇冷面是一种家常菜，主要原料是冬菇、冷面。方法简单可口。是夏季热食的理想面食。接下来我将把冬菇冷面的做法分享给你，希望你喜欢。冬菇凉面材料：凉面200克，水发玉兰片、水发冬菇各50克。调料：鲜豌豆苗、葱花、植物油、料酒、鸡汤、酱油、...
2023-07-04
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2023-01-06
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2023-03-11
菜系及功能:家常菜谱冬菇豆腐原料:南豆腐200克，水发冬菇75克，青豆100克。冬菇豆腐的做法1)豆腐切方形，青豆煮熟，冬菇治净。2)豆腐下六成热油中，煎至两面金黄，加酱油、料酒、白糖、味精、鲜汤，用小火烧入味后勾芡装盘。3)锅留底油，下香菇、青...
2023-04-03
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2023-05-04
凉面,顾名思义是凉吃的面,也算是干拌面的一种,凉面的吃法在四川一带的地区很流行,接下来教大家做好吃的冬菇凉面冬菇凉面原料：熟蛋面条500克，水发冬菇、豌豆各50克，水发玉兰片25克，熟花生油70克，香油30克，酱油40克，盐4克，味精3克，鲜汤少许...
2023-08-17
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2023-05-06
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2023-04-26
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2023-03-22