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腊味蘑菇饭

上班族的饭菜一锅端腊味蘑菇饭

一直很喜欢这种混搭风的米饭,不仅有香喷喷的大米,还有菜有肉,有滋有味,营养丰富。对忙碌上班族来说,这样的饭菜一锅端,再适合不过了。离我产假结束的日子不远了,估计以后的日子里,我家的餐桌上少不了这样的米饭——虽然简单,到底也是有菜有肉,有滋有味的啊。简单的小日子不就是这样么?

腊味蘑菇饭

材料:腊肉几片,鲜蘑菇几朵,土豆一个,大米适量,糯米一小把

调料:酱油少许

腊味蘑菇饭

腊味蘑菇饭的做法

1、腊肉切条状,土豆去皮切粒,蘑菇洗净切片备用,大米糯米洗净放。

腊味蘑菇饭做法

2、腊肉倒入锅中,小火煸炒,至腊肉出油,变得透明,香味浓郁;再倒入土豆粒、蘑菇片翻炒,同事倒入酱油,炒匀。

腊味蘑菇饭的做法

3、炒至蘑菇有些许出水,将大米、糯米倒入,炒匀,再一起倒入电饭锅,注入适量水,按"煮饭”键即可。

腊味蘑菇饭怎么做

小提示

1、此道菜选用偏肥一点的腊肉做出来更香。

2、煸炒腊肉不用放油,但需要用小火,以免糊锅。

3、放少许酱油会让大米口感更润。如果喜欢重口味的,可以按自己的喜好试着放一些胡椒粉、辣椒粉或者咖喱粉之类的。

如何做腊味蘑菇饭

食材搭配小提示

腐竹和蘑菇搭配一起吃:蘑菇补气益胃,腐竹含大量磷脂,对血管有保护作用,青豆补脾益气,清热解毒,健身宁心。此菜植物蛋白含量高,营养丰富。

蘑菇和青豆搭配一起吃:蘑菇具有补气益胃功效,腐竹含大量磷脂,对血管有保护作用,青豆则可补脾益气,清热解毒,健身宁心。此3种食物若同时食用,其植物蛋白含量高,营养丰富。

蘑菇和腐竹搭配一起吃:蘑菇具有补气益胃功效,腐竹含大量磷脂,对血管有保护作用,青豆则可补脾益气,清热解毒,健身宁心。此3种食物若同时食用,其植物蛋白含量高,营养丰富。

鲜蘑菇的营养

鲜蘑菇,又名蘑菇,蘑菇菇,羊肚菜等,栽培历史悠久,原多为采食性野生菌,大量人工栽培是近现代的事情。蘑菇有干、鲜两种。干制的口蘑以北方出产为主,以丁香最好,具有嫩、鲜、...[更多]

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