全家福汤面

原料：家常切面200克，水发海参30克，大虾仁、带子各25克，口蘑、水发香菇各15克，油菜心10克

调料：鱼露、绍酒、盐、味精、红辣椒油、葱段、姜片、鲜汤、植物油

做法

1、海参、大虾仁洗净，带子、口蘑、香菇切片，一同氽水备用。

2．锅内加清水烧沸，下入切面煮熟，捞出装碗中。

3．炒锅上火，加入油烧热，下葱段、姜片炝锅，烹绍酒，加鲜汤，下入海参、大虾仁、带子、口蘑、香菇、油菜心及鱼露、盐、味精，见汤沸即离火，倒入面碗中。淋辣椒油即可。

食材搭配小提示

当归和汤面不能一起吃:同食会引起身体不适