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圣诞树面包

在西方,圣诞节相当于我们的春节,所以对于圣诞节是相当重视的。而且圣诞节的前一天叫平安夜,在这一天,人们要互相赠送苹果来表达祝福。

话说,在中学的时候才知道有圣诞节这么一个节日,可是在生活中从来没有把它当做过节日。

大学时,忙碌中的我根本不知道日子过到了哪一天,一天见校园里处处洋溢着节日的氛围,有的人还戴上了圣诞帽,我觉得十分诧异,天气好像还没有多冷,离新年好像还远着呢。

晚上,回到宿舍,看到桌子上用包装纸包装得十分精美的圆圆的东西,还在纳闷,这里包的究竟是什么?

熄灯后,室友扮演成圣诞老人的样子,开始在宿舍里耍宝,我才知道原来那天是平安夜。

精美包装纸里的是苹果

其实,说起过圣诞,虽然每年商店的橱窗都装饰得十分漂亮,可我还真没真正过过圣诞。

只有在家里,为家人做一棵圣诞树面包,欣赏后便可以开吃了。吃货本色尽显。

最后,祝大家圣诞节快乐!希望新的一年不要走得太匆匆!

圣诞树面包

圣诞树面包

原料:面包粉200克,细砂糖40克,盐2.5克,鸡蛋40克,牛奶90克,干酵母2.5克,玉米油20克,糖粉适量。

圣诞树面包的做法

1.除玉米油与糖粉外,全部放到面包机中,混和。开启和面功能。

圣诞树面包步骤1-2

2.面团和到可以拉出厚膜时,倒入玉米油。

3.出手套膜后,关闭电源,盖上面包机盖子等待发酵。

4.面团发酵到两倍大后,取出,拍出面团中的空气。

圣诞树面包步骤3-5

5.将面团分割为20克、35克、50克、60克各两个面团,滚圆后,松驰15分钟。

6.取一面团,擀成圆形,在表面做成分成六份的印记,从中间切开,不要切断,两边在印记上再各切一刀。

7.将切好的面团,反过来连起来。放在烤盘中最后发酵。

圣诞树面包步骤6-7

8.发酵好后,在表面刷蛋液,烤箱预热180度,烤15-20分钟。

9.烤好的面包,表面撒上糖粉,按从大到小的顺序,垒起来即可。

圣诞树面包步骤8-9

食材搭配小提示

扇贝和黑面包不能一起吃:扇贝等海生软体动物含锌非常丰富,不宜与黑面包等膳食纤维含量高的食物同吃,因为膳食纤维能使锌的吸收量减少65%-100%。

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