烧烤鲜贝
原料：鲜贝12个，芦笋4个。调料：大蒜2瓣，橄榄油1大勺，柠檬汁少许，黄油30克，白糖1.5大勺，盐、胡椒粉适量。
烧烤鲜贝做法
1.将鲜贝的一面用刀剞成花纹，芦笋竖切两半、大蒜拍碎。
2．炒锅放入黄油，烧化，将蒜炒出香味，加入白糖。用小火熬成糖汁，放入芦笋翻炒，盛入盘内。
3．另取1锅，放入橄榄油，用大火将鲜贝炸至金黄色（鲜贝用盐、胡椒粉腌一下。）盛入盘中，周围用香菜点缀即可。
食材搭配小提示
雪梨和川贝母搭配一起吃:化痰止咳润肺养阴
银耳和川贝搭配一起吃:雪梨、银耳都有滋阴润肺、治疗干咳少痰之功效。川贝也有润肺、止咳功效。雪梨、银耳、川贝三者合用，功效尤佳，对治疗久咳不愈患者效果显著。
干贝和鸡蛋搭配一起吃:减少阻塞气道的危险
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年底了，又开始一年一度的马不停蹄，很久没有下厨了，面包更是做的掐指掐指可数。这次借着给新机试用的机会，做了一直以来很想做的贝果。贝果制作的过程我觉得还算简单的，但跟其他面包制作不同，发酵好的贝果胚需要用水烫一下，产生一种特殊的韧性...
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2023-09-23
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2023-09-19
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2023-08-30
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