菜系及功效:家常菜谱
银巍煲饭原料:大米350克,银鱼干150克,花生油、生抽、精盐各适量。
银巍煲饭的做法
(1)将大米淘洗干净沥干;银鱼用清水泡透,捞出沥干。加入花生油、生抽、精盐拌匀腌入味。
(2)煲内放入大米和适量清水,旺火烧沸,改用中火烧至汤汁不多时,将银鱼放在米饭上,加盖焖熟即成。
菜系及功效:家常菜谱
银巍煲饭原料:大米350克,银鱼干150克,花生油、生抽、精盐各适量。
银巍煲饭的做法
(1)将大米淘洗干净沥干;银鱼用清水泡透,捞出沥干。加入花生油、生抽、精盐拌匀腌入味。
(2)煲内放入大米和适量清水,旺火烧沸,改用中火烧至汤汁不多时,将银鱼放在米饭上,加盖焖熟即成。