菜系及功能:家常菜谱
冰镇糖醋番茄原料:鲜西红柿500克,白糖100克,醋精少许。
冰镇糖醋番茄的做法:
1)将西红柿用冷开水浇净,切成厚片待用。
2)把西红柿片放在盘内,均匀地撒上白糖、淋上醋精,放进冰箱冷藏室。2小时后即可取出食用。
食材搭配小提示
香瓜和冰镇饮料不能一起吃:香瓜性寒,属于伤阳气的水果,如果再与寒凉的冰镇饮料同时食用对身体没有益处,且稍微体弱的人还会出现腹泻症状。
猪肝和番茄不能一起吃:相克猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能
番茄和绿豆不能一起吃:同食伤元气
番茄的食法有拌、炒、炸、烩、做汤、制馅及做各种荤素菜肴的配料。...[更多]