海带煲猪手原料：猪手300g、海带100g、红枣15g、葱20g、绍酒10毫升、盐8克、味精5g、鸡精6克、白糖3g、胡椒粉2g海带煲猪手的做法1、猪手去毛，清洗干净斩件。2、海带清洗干净。3、葱择清洗干净切花。4、红枣泡发。5、烧锅加水，待水开放入猪手，煮...
2023-01-03
这是第二次试用金龙鱼外婆乡小榨，浓郁的菜籽味道，很香，做出的菜肴也很香。自从试用完，常用的植物油就换成了菜籽油，健康，食用安全。好吃的猪手经过焖炖以后，口感软烂糯香粘。用了乌梅和山楂，口感酸酸甜甜的，趁热食用最佳。山楂乌梅炖猪手材...
2023-06-29
香菇黄豆猪手汤材料：猪蹄200克，黄豆、香菇各适量调味料：1盐3克，姜片6克香菇黄豆猪手汤的做法1．黄豆洗净后浸泡30分钟；香菇洗净。2．猪蹄洗净，斩块，飞水。3．砂煲内注水，放入姜片、猪蹄、香菇、黄豆用大火煲沸，改小火煲3小时，加盐调味即可...
2023-03-13
猪手海参汤材料：猪手(猪蹄)1只，水发海参200克，黄豆芽75克，葱段、姜片、料酒各20克，精盐、鸡精、白糖、米醋各3克，香叶3片，味精2克，白胡椒粉1克，香油8克，植物油20克。猪手海参汤的做法1、将猪手刮洗干净，顺骨缝切成块。海参去净内脏，冲洗...
2023-05-19
此款汤水具有滋润养血、润泽肌肤之功效；特别适宜皮肤干涩、肤色晦暗、易生色斑、口干烦渴者饮用。黄豆猪手汤材料：猪手750克，黄豆100克，冬菇50克，生姜1片，食盐适量。黄豆猪手汤的做法1、猪手洗净，斩件，飞水。2、黄豆浸泡30分钟，洗净：冬菇...
2022-11-20
花甲炖猪手材料：猪手，花甲。花甲炖猪手的做法1、猪手1斤2两，烧去毛洗净斩成小块。花甲半斤，用清水养6小时，让花甲吐净泥沙，然后洗净花甲的外壳备用；生姜2两切片，典林牌青红野山椒各1两。2、在盛好猪手的盆内加入适量食盐、用手抓匀，倒入半...
2023-03-08
南乳斋煲，是一道广东名菜，是广东、香港和澳门地区常见的煲仔菜。材料有大白菜，冬菇、粉丝、腐竹、椰菜及四季豆等各种斋，南乳斋煲也叫温公斋煲，温公斋煲，又叫温公斋、温公粗斋煲、南乳温公斋煲和温公炆素斋。很多家庭有新年供佛吃素祈福的传统...
2022-11-22
又到周末啦，因为大闺女和大叔点名要吃炖猪手，于是下班后直奔菜市场采购，晚饭做红酒炖猪手，给他们爷俩改善伙食。以前用的都是最家常的做法，这次想到家里还有自己酿的葡萄酒，就寻思放点红酒或许炖出来的味道会更棒吧！实践证明，放了红酒的猪手...
2023-10-21
香辣猪手煲持续飚升的气温让胃口尽失，在持续了几天的素食后，儿子终于忍不住开始发飚了：我要吃肉。嘿嘿，也真是难为他了，毕竟是孩子，年轻人的胃口不会因为天气的原因而骤减，他们的胃口永远都是那么的旺盛。不得不说，辣椒是极好的开胃剂，在辣...
2022-12-15
酸辣带丝猪手汤原料：猪手2只，葱15克，醋20克，带丝250克，盐4克，胡椒面1克，姜5克，味精3克，鲜汤1000克。酸辣带丝猪手汤的做法1．选择新鲜的猪手，去净残毛，剁成4厘米大小的块，放入沸水锅中汆水捞起，待用。2．带丝切成20厘米长的节，冲尽盐...
2024-04-25