鲫鱼枣汤
原料:鲫鱼肉250克,红枣10只,植物油、料酒、酱油、姜丝、葱白、味精和精盐各适量。
鲫鱼枣汤的做法:
将鲫鱼肉切成块,红枣去核,一起放入汤盆内,加入料酒、酱油、姜丝、葱白、味精、精盐和植物油拌匀,入锅置火上炖至熟烂即成。
特点:鲜嫩枣香,健脾益胃,补气益血。
食材搭配小提示
红枣和桂圆搭配一起吃:二者均可促进气血化生,使面色红润、肌肉丰满,故适宜同食
桂圆和红枣搭配一起吃:桂圆具有养血安神的功效,红枣也是补血养血类的食物,若桂圆与红枣搭配食用,可为人体提供丰富的营养成分。对闭经有一定疗效。
荔枝和红枣搭配一起吃:荔枝具有散滞气、消腹胀、养肝、解毒、止泻等功效。荔枝与红枣搭配食用,主治脾虚腹泻。凡是内有实热或内火太甚者,不宜食用。
中老年人常食大枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦、养肝防癌。红枣是一种营养佳品,有百果之王之美誉,常人药。其具体功用可分为以下几种:1...[更多]