翡翠瑶柱羹
原料：瑶柱150克，火腿末、菜蓉、蛋清、高汤各适量。
调料：料酒、盐、味精、胡椒粉、水淀粉、香油各适量。
翡翠瑶柱羹的做法
1、干瑶柱加料酒、高汤，置火上蒸透后取出，碾碎待用。
2、锅内注入高汤，放进碾碎的瑶柱，加入盐、味精、胡椒粉等调料，烧开。
3、用水淀粉勾芡后再加菜蓉、蛋清，撒上熟火腿末，淋上香油起锅装盆即成。
食材搭配小提示
冬瓜和火腿搭配一起吃:常吃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌微量元素，对小便不爽有疗效
翡翠瑶柱羹
原料：瑶柱150克，火腿末、菜蓉、蛋清、高汤各适量。
调料：料酒、盐、味精、胡椒粉、水淀粉、香油各适量。
翡翠瑶柱羹的做法
1、干瑶柱加料酒、高汤，置火上蒸透后取出，碾碎待用。
2、锅内注入高汤，放进碾碎的瑶柱，加入盐、味精、胡椒粉等调料，烧开。
3、用水淀粉勾芡后再加菜蓉、蛋清，撒上熟火腿末，淋上香油起锅装盆即成。
食材搭配小提示
冬瓜和火腿搭配一起吃:常吃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌微量元素，对小便不爽有疗效
奶汤火腿大鱼头原料：鲜鲢鱼头1个（约1000克重），金华火腿、油菜、浓汤各100克。调料：葱、姜、盐、味精、黄酒、油各适量。奶汤火腿大鱼头的做法1、火腿切成薄片。2、鱼头洗净捞起，沥干水分。3、油菜取嫩菜心，大的一切为四，小的对半切开，洗净4...
2023-03-04
火腿苦瓜汤原料：苦瓜500g，瘦火腿75g，清汤1000毫升、盐、胡椒粉、味精各适量火腿苦瓜汤的做法1、先把苦瓜清洗干净，去籽、去瓤，切条。2、火腿切成条。3、烧开水，将苦瓜氽熟，放入有盐的凉清汤内漂半小时。4、烧开余下的汤，加入火腿、盐、胡椒...
2022-12-29
在沪杭一带，一提起火腿无不垂涎三尺，其魅力非同一般。在饮食业有许多高档菜都离不开火腿，火腿有独特的香味，特别是清淡的原料，如冬瓜、萝卜、蹄筋、海参、鱼翅等，更需要火腿来增香添鲜。火腿炖鸭主料：老麻鸭1只、火腿100g配料：笋干100g调料...
2023-03-10
冬瓜瑶柱炖鸭原料：鸭1只（重约1500g），冬瓜750g，瑶柱25g，姜3片，陈皮1/4个，酒1茶匙，滚水4杯或适量，盐适量。冬瓜瑶柱炖鸭的做法1、用粗盐洗擦鸭嘴和鸭尾，冲干净。2、然后放入沸水内煮5分钟，取出冲干净，沥干水分。3、冬瓜去瓤、去核、去皮...
2023-03-15
骨汤是我们日常餐桌上的一种常见汤。它不仅味道好，而且对人体有许多好处。下面的编辑可以告诉你如何制作美味的火腿猪骨冬瓜汤。火腿猪骨冬瓜汤原料：200g熟火腿，猪骨，甜瓜，盐，姜片，葱节，邵酒。火腿猪骨冬瓜汤的做法1、冬瓜洗净，切厚片。2、...
2023-05-31
大白菜含有丰富的粗纤维，不仅能滋润肠道，促进排毒，还能刺激肠胃蠕动，促进排便和帮助消化。"对预防结直肠癌有较好的效果。大白菜含有某种"溃疡愈合因子"，对溃疡有良好的治疗作用，能促进创面愈合。这是治疗胃溃疡的有效食物。素火腿白菜汤主料...
2023-05-07
大白菜中有一种化合物，可以帮助分解与乳腺癌相关的雌激素。吃更多的卷心菜，对皮肤护理和美容有很好的效果。卷心菜含有丰富的维生素C、维生素E，多吃卷心菜，可以发挥很好的护肤和护肤效果。火腿香肠主要由禽肉制成，辅以淀粉、植物蛋白粉、盐、糖...
2022-11-20
玉米中含有大量的营养保健物质,所含的谷胱甘肽,是抗癌因子,玉米中还含有的核黄素、维生素等营养物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的作用火腿肠含一定量的防腐剂、添加剂，长期大量摄入对人体有害火腿玉米粥原料：大米150克，火腿150克，玉米粒1罐...
2023-01-02
鸭翅的营养价值非常高,不仅可以滋补养胃,而且可以消水肿,止咳化痰,鸭翅还有护肤美容的功效,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的火腿鸭翅汤?火腿鸭翅汤主料：鸭翅6只，火腿1根，白萝卜300克。辅料：葱、生姜、盐、鸡精、料酒、胡椒粉各适量。火...
2023-05-04
今天我来给大家介绍其貌不扬的土豆,一斤的土豆的营养相当于4斤的苹果,所以你可不要小看土豆哦.在国外,土豆被称为地下苹果,同时有第二面包的美称.火腿土豆浓汤主料：土豆200克，洋葱1个，牛奶400毫升，火腿30克。辅料：食用油、盐、胡椒粉、香菜、鸡...
2023-06-19