鲍鱼素有“海味之冠”和“海中软黄金”的美誉，自古以来就是人们滋补的佳品。但是鲍鱼对生长环境要求较高，导致价格较高，鲍鱼富含蛋白质和氨基酸，随着近年来大家生活水平的提高，鲍鱼越来越频繁的出现在人们的餐桌上。
蜜枣排骨鲍鱼汤
主料：鲍鱼250克，排骨200克。
辅料：陈皮、生姜、蜜枣各适量。
蜜枣排骨鲍鱼汤的做法
1、鲍鱼、陈皮、蜜枣清洗干净。
2、排骨斩成件，清洗干净。
3、把陈皮与水放锅内先煮沸，放入其余用料。
4、再大火煮沸改小火煲2小时，汤成调味即可。
食材搭配小提示
鲍鱼和竹笋搭配一起吃:此菜滋阴益精，清热利尿。适用于阴虚内热引起的体热、干咳，对白内障有一定疗效。
排骨汤和醋搭配一起吃:排骨汤味道鲜美，营养丰富。煮汤时，如能放点醋，可使骨头中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来，营养价值更高。此外，醋还可以防止食物中的维生素被破坏。所以做排骨汤时放些醋好。
牛奶和蜜枣搭配一起吃:做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心肺、解热毒的功效。适宜于营养不良、病后体虚、气血不足、癌症等患者食用。
蜜枣因其制作时用料不一样，故有许多不同种类和名称，如金丝蜜枣、伊拉克蜜枣等，但他们的营养成分及性味大同小异。每100克蜜枣中含有蛋白质1.3克、脂肪0.1克、糖77.2克、热量131...[更多]
