万寿菊炖雪梨
原料:雪梨600克,万寿菊(干品)15克,陈皮5克,冰糖适量。
万寿菊炖雪梨的做法
1.雪梨削去外皮,去掉梨核,切成块。万寿菊、陈皮、冰糖分别用水洗净。
2.雪梨块及洗好的万寿菊、陈皮和冰糖放入炖盅内,加入水,放在火上,用大火烧开,盖好盖,改用小火炖40分钟左右,至雪梨软烂时即可。
特点:清香扑鼻,汤色鲜亮。
食材搭配小提示
雪梨和川贝母搭配一起吃:化痰止咳润肺养阴
雪梨和蜂蜜搭配一起吃:缓解咳嗽。
银耳和雪梨搭配一起吃:雪梨、银耳都有滋阴润肺、治疗干咳少痰之功效。川贝也有润肺、止咳功效。雪梨、银耳、川贝三者合用,功效尤佳,对治疗久咳不愈患者效果显著。
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