金玉羹
原料:山药150克,栗子150克,蜂蜜100克,湿淀粉、桂花各适量。
金玉羹的做法
1.栗子用刀切破,放开水中煮透,捞出去壳,切成片。
2.山药去皮,切片。
3.锅置火上,加适量清水,放入栗子片、山药片烧开,加入蜂蜜再次烧开用湿淀粉勾芡,放入桂花即成。
爱心提示:补肾养血,益肤养颜。蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖,非常易于人体吸收,有强身健体、提高智力、美容养颜的功效。
食材搭配小提示
蜂蜜和百合搭配一起吃:蜂蜜与百合搭配食用,有补虚弱、清痰火的功效。而且对老弱虚晕、有痰有火、头目昏晕等症有一定疗效。
蜂蜜和牛奶搭配一起吃:牛奶含钾多,而蜂蜜含有丰富的镁。研究表明,钾对神经冲动的传导、血液的凝固过程都起重要的作用,它能缓和情绪、抑制疼痛、防止感染及减少经期失血量;镁对大脑中枢神经具有镇静
蜂蜜和山楂搭配一起吃:《本草纲目》中对山楂的功效有如下记载:“凡脾弱食物不克化,胸腹酸刺胀闷者,于每食后嚼二三个,绝佳。”若山楂与同样有消食功效的蜂蜜搭配食用,则对小儿伤食,疳积有一定疗效
栗子生吃有下气、补益作用,能调气,止呕血、鼻出血、便血,一切血症皆可用栗为肾之果,性味咸温,肾病患者宜多食。治肾虚腰腿无力,用布袋装生栗子悬挂阴干,每天早上吃十几颗,细嚼慢咽...[更多]