芡实属中药中的收涩药，为睡莲科植物芡的干燥成熟种仁，具有很高的食疗价值，在我国自古作为永葆青春活力、防止未老先衰之良物。
不是燕窝胜似燕窝的平民食物，女人吃了越来越年轻！
冬瓜薏米煲排骨
辅料：葱、生姜、醋、盐各适量。
冬瓜薏米煲排骨的做法
1、薏米筛洗干净。
2、冬瓜去皮后切大块。
3、生姜切成片。
4、大葱斜切成小段。
5、排骨冲洗后放入沙锅，一次性加入足量的水，大火煮沸，撇去浮沫。
6、转小火，放入生姜片、葱段、醋、薏米，盖上锅盖煲1~2小时，熄火前30分钟放入冬瓜。
7、最后调入适量盐即可。
食材搭配小提示
鳖肉和冬瓜搭配一起吃:甲鱼有润肤健肤、明目的作用。冬瓜富含B族维生素和植物纤维等，具有生津止渴、除湿利尿、散热解毒等功效。冬瓜中含有的丙醇二酸可防止人体脂肪堆积，多吃有助于减肥。
排骨汤和醋搭配一起吃:排骨汤味道鲜美，营养丰富。煮汤时，如能放点醋，可使骨头中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来，营养价值更高。此外，醋还可以防止食物中的维生素被破坏。所以做排骨汤时放些醋好。
栗子和薏米搭配一起吃:栗子与薏米均为药食兼用之品，两物均含有较高的碳水化合物、蛋白质以及多种维生素和人体必需的氨基酸。薏米中还含有脂类物质，能阻止癌细胞生长，具有抗癌的功效。栗子与薏米搭配
冬瓜，一种常见的绿色蔬菜，以其清凉的口感和丰富的营养价值而受到人们的喜爱。本文将为您详细介绍冬瓜的营养价值及其对人体健康的益处。冬瓜的营养成分1.蛋白质：冬瓜中含有较高...[更多]
