燕窝粥来源:《调疾饮食辨》原料:燕窝5克,冰糖10克,粳米50克。燕窝粥的做法将燕窝从开口泡发,摘出杂质与淘洗净的粳米同煮粥,先用武火煮沸,改文火慢炖,加入冰糖,待粥汁稠粘,燕窝极烂即成。用法:每日早晨服食。功效:滋阴润燥,益气补中。...
木瓜炖燕窝材料:木瓜70克,水发燕窝50克,冰糖30克木瓜炖燕窝的做法1、木瓜去皮,将果肉切成小块,备用。2、锅中加入约900毫升清水。3、将冰糖倒入锅中,煮至冰糖完全溶化。4、把糖水盛入碗中,备用。5、在碗中倒入处理好的木瓜、燕窝,再将糖水加...
燕窝为雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝。燕窝具有滋阴、润燥、益气、补气、养颜等五大功效。特别对孕妇、产妇、爱美女士、儿童、和吸烟者非常适用。燕窝历来被认为是女性养颜滋补上品,爱美的女性朋友可适当多吃...
燕窝鸡汤原料:鸡汤1000克。燕窝15克。燕窝鸡汤的做法将燕窝用温水浸泡,去毛及杂质,放入锅中,加入鸡汤,置旺火上煮沸改用小火炖1小时左右即成。特点:味鲜可口,健脾益胃,强身健体。
冰糖燕窝食材:水发燕窝250克,甜樱桃25克,冰糖250克。冰糖燕窝的做法(1)将水发燕窝放在小盆里(干燕窝清水中浸泡3-4小时),镊去毛,除去杂质,用开水稍泡,捞入凉水中浸4小时.再放入开水锅中汆一下,捞起用温水冲泡后,滗去原汁,再用温开水冲泡,...
燕窝鸡肉羹材料:净鸡肉150克,燕窝20克,姜5克,葱8克,料酒15克,精盐3克,味精2克,胡椒粉0.2克,鸡汤800克。燕窝鸡肉羹的做法1.燕窝放入容器内,加入温水浸泡至回软,摘去燕毛。鸡肉用温水洗净,搌干水分,剁成蓉。姜削去外皮,切成薄片。葱切...
燕窝炖乳鸽主料:岩燕窝1个、乳鸽1只。辅料:大枣3个、枸杞5克。调料:姜5克、盐适量。燕窝炖乳鸽的做法1.取燕窝放入盆中泡涨,去其杂质待用。2.将杀好洗净的乳鸽放入盆中,用清水漂去血水后,下锅氽透待用。3.砂锅中放清水,将乳鸽、燕窝、大枣...
鸡丝火腿燕窝羹原料:燕窝20克,熟火腿50克,熟鸡肉50克,生鸡胸肉150克,芫荽茸35克,上汤1000克,酒20克。鸡丝火腿燕窝羹的做法1、燕窝用热水泡开拣去燕毛及杂质。2、将熟火腿、鸡肉切丝,生鸡胸肉剁成鸡茸,放碗内待用。3、旺火烧滚上汤,放入鸡...
燕窝银耳养颜汤原料:燕窝适量,银耳两朵,冰糖适量,大枣枸杞少许。燕窝银耳养颜汤的做法1.燕窝泡好,慢炖一小时备用。2.银耳温水泡发,用中火煮开,放冰糖,再加入大枣枸杞,煮五分钟左右即可。3.然后放入煮好的燕窝,冰箱冷藏两小时以上饮用...
冰糖珍珠燕窝汤原料:珍珠粉6克,燕窝6克,冰糖15克。冰糖珍珠燕窝汤的做法1.冰糖碾碎。2.燕窝用温水发透,用镊子夹去燕毛,洗净,撕成条状。3.燕窝放入炖锅内,加清水300毫升,旺火烧沸,改文火炖煮30分钟加入珍珠粉、冰糖屑即成。爱心提示:健...