蚕豆紫菜汤
材料：鲜蚕豆160克，紫菜(干)50克，盐4克，味精2克，香油5克。
蚕豆紫菜汤的做法
1．蚕豆剥壳去皮，洗净：紫菜扯碎去砂，洗净。
2．将蚕豆、适量清水放入锅中，中火烧开，待蚕豆煮熟，放入紫菜，烧开，舀去浮沫。
3．加入盐、味精、香油调味即成。
食疗功效：减肥瘦身、健脾益胃、清热利湿、润肠通便、止血降压。此汤是瘦身食谱中的常见汤菜。
煲汤网特别提示
1．嫩蚕豆煮稀饭能和胃、润肠通便，对习惯性便秘有良效，蚕豆不宜与田螺同食。
2．紫菜中脂肪的含量很低，适合体胖的女性经常食用，可达到身材健美的效果。
食材搭配小提示
蚕豆和枸杞搭配一起吃:蚕豆含有多很营养成分，其中以磷质最为丰富。枸杞有滋补肝、肾、肺、清肝去火等功效。两者搭配食用，对腰酸背痛、糖尿病、头昏耳鸣、两目模糊有一定的治疗作用。
海带和紫菜搭配一起吃:紫菜含丰富的营养成分，有软坚化痰、清热利尿的功效。主治瘿瘤、瘰疬、水肿、肥胖症等。食紫菜对胃溃疡具有很好的治疗作用；食紫菜对防止、减轻和治疗妇女更年期疾病有很好的作用
月季花和蚕豆搭配一起吃:月季花与蚕豆相配食用，具有健脾利温、活血调经、消肿解毒的功效
紫菜又名紫索菜，是一种生长在浅海岩石中的红藻海生植物。因为晒干后是紫色的，所以取名紫菜。紫菜所以受到人们的欢迎，不但由于它味道鲜美，制作汤、菜皆宜，而且由于它含有极其...[更多]
