鸡骨高汤
材料：鸡骨架、洋葱
鸡骨高汤的做法
1、准备所需食材
2、锅内烧水，煮沸后放入鸡骨架，氽烫去除血水捞起备用
3、取1/4洋葱和烫好的鸡骨
4、锅内倒适量清水，将两样食材放入，中火煮约30分钟（中间要捞除浮沫），再以滤网过滤即成鸡骨高汤
鸡骨高汤
材料：鸡骨架、洋葱
鸡骨高汤的做法
1、准备所需食材
2、锅内烧水，煮沸后放入鸡骨架，氽烫去除血水捞起备用
3、取1/4洋葱和烫好的鸡骨
4、锅内倒适量清水，将两样食材放入，中火煮约30分钟（中间要捞除浮沫），再以滤网过滤即成鸡骨高汤
海鳗鸡骨汤原料：海鳗400克，牛蒡半根，鲜冬菇4朵，红萝卜、西芹各100克，独活5厘米，三叶芹1束。调料：鸡骨5份量，水5升，瓜状昆布2片，黑胡椒适量，淡口酱油2茶匙，盐半茶匙，酒1茶匙，醋少许。海鳗鸡骨汤的做法1、把鸡骨焯至发白，用水洗去多余...
2022-12-24
绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏，减少蛋白分解，从而保护肾脏。鸽肉性平、味甘、咸，归肝、肾经；具有滋肾益气、祛风解毒、补气虚、益精血、暖腰膝、利小便等作用；绿豆鸡骨草煲肠子鸽原料：绿豆100克、乳鸽1只、鸡骨草50克、猪肉100克、...
2023-05-10
鸭肉性味甘、咸、平，微寒，功可滋阴补血、益气利水消肿。鸭肉中所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作...
2023-05-11
俗话说春夏祛暑湿，中药鸡骨草煲猪横脷正有这祛暑湿的功效。鸡骨草性微寒味甘、淡，具清热利湿、舒肝止痛的功效。鸡骨草瘦肉汤主料：猪瘦肉120克，鸡骨草60克，红枣30克。辅料：盐、味精各适量。鸡骨草瘦肉汤的做法1、将鸡骨草、红枣清洗干净。2、...
2023-07-19
瘦肉汤相信也是人们最爱喝的,有很多小时候的回忆,今天小编教大家鸡骨草瘦肉汤的做法。鸡骨草瘦肉汤原料：鸡骨草30克，蜜枣8粒，猪瘦肉100克，精盐5克。鸡骨草瘦肉汤的做法1、将鸡骨草清洗干净，切成3厘米长的段。2、蜜枣清洗干净沥干。3、将蜜枣和...
2023-09-02
白菜煮鸡骨架食材：鸡骨架（已清洗剁开）、白菜（已清洗切开）调料：料酒、生抽、盐白菜煮鸡骨架的做法1、烧锅倒油烧热，下入剁开的鸡骨架翻炒翻炒。2、接着，加适量的料酒、加适量的清水煮开。3、然后，合入切好的白菜翻动一下煮开煮至白菜熟软。4...
2023-06-13
鸡骨草，为豆科植物广州相思子的干燥全株。甘、微苦，凉。有利湿退黄，清热解毒，疏肝止痛之功效。鸡骨草常用于春夏潮湿季节煲汤作食疗马蹄又称荸荠。它含有丰富的淀粉、蛋白质、粗脂肪、钙、铁、维生素B族和维生素C等营养元素，还有丰富的膳食纤维...
2022-11-20
高汤的底料有多种，在选用高汤时，只要掌握住配料的属性，并搭配相同属性的食物高汤，就能煮出一锅美味的粥品了。用猪骨熬出的高汤，口味香醇浓郁，很适合搭配肉类入粥；喜欢口味清淡者，可以使用鸡胸骨来熬汤，淡淡的清香非常适合制作海鲜粥；用柴...
2023-06-08
鸡骨草排骨汤材料：排骨250克，生姜20克，鸡骨草10克调味料：盐4克，鸡精3克鸡骨草排骨汤的做法1．排骨洗净，切块；鸡骨草洗净，切段，绑成节，浸泡；生姜洗净，切片。2．锅中注水烧沸，放入排骨、鸡骨草、生姜慢炖。3．2.5小时后加入盐和鸡精调味...
2023-03-09
此款汤水具有清泻肝火、祛湿利水、解酒除烦、滋阴养肝之功效；特别适宜口干口苦、烟酒过多、烦躁易怒、肝火盛者饮用。鸡骨草田螺瘦肉汤材料：田螺750克，猪瘦肉250克，鸡骨草50克，蜜枣30克，食盐适量。鸡骨草田螺瘦肉汤的做法1、猪瘦肉洗净，切大...
2022-11-20