当归鲤鱼汤

原料：鲤鱼1条(约600克)，当归15克，白芷15克，北芪15克，枸杞10克，大枣5颗，精盐3克，味精少许。

当归鲤鱼汤的做法

1．鲤鱼宰杀去鳞、鳃、内脏，洗净；当归、白芷、北芪、枸杞洗净；大枣去核。

2．锅中倒入1000克水，烧开后放入鱼肉、当归、白芷、北芪、构杞、大枣，水再次烧开时，加入精盐、味精调味即可。

特点：汤汁味美。

食材搭配小提示

醋和鲤鱼搭配一起吃:鲤鱼本身有清水之功，人体水肿除肾炎外都是湿肿。米醋有利湿的功能，若与鲤鱼伴食，利湿的功效则更强。

桂圆和当归搭配一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物，若三者搭配食用，能为人体提供比较丰富的营养成分，对产后体虚乏力的有一定的疗效。

黄瓜和鲤鱼搭配一起吃:黄瓜可抑制糖类转化成脂肪，有减肥和降低胆固醇的作用。鲤鱼中含有人体所需的蛋白质、维生素、矿物质，肉质细嫩，容易被身体消化吸收。鲤鱼性平、味甘，有开胃健脾、消水肿、利小

鲤鱼什么人不能吃

(1)患有恶性肿瘤、淋巴结核、红斑性狼疮、支气管哮喘、小儿痄腮、血栓闭塞性脉管炎的人不宜食用鲤鱼。(2)鲤鱼是发物,所以患有荨麻疹、皮肤湿疹等疾病的人慎用。(3)感冒发热期间、...[更多]