冰花燕窝汤
原料：干燕窝50克，冰糖400克。
1．燕窝用温水泡发后，把燕窝丝捞出，放入碗中，碗放入蒸笼，蒸15分钟。
2．锅中放水和冰糖，用大火熬至糖水滚开后，除去泡沫，把糖水倒在小汤碗内。
3．蒸好的燕窝倒进汤碗中，与小汤碗的糖水同时上桌，食用时把糖水轻轻淋入燕窝内即可。
特点：燕窝飘浮，入口滑嫩。
食材搭配小提示
草莓和冰糖搭配一起吃:草莓具有清热解毒、生津止渴等功效。草莓若与同样有解毒功效的冰糖搭配食用，则对夏暑热、口渴烦躁有一定疗效。
梨和冰糖搭配一起吃:梨能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热的作用，具有润肺清热、止咳化痰、生津止渴等功效。梨若与冰糖搭配食用，其营养更加丰富，有润肺解毒功效，主治感冒咳嗽，急性气管炎
西瓜和冰糖搭配一起吃:西瓜皮又叫“西瓜翠衣”，有清热解暑、利尿的功效。若用西瓜皮与冰糖搭配食用，对吐血和大便下血有一定疗效。甜瓜
燕窝一直都是滋补佳品，但很多人不知道它还有滋阴润燥的功效，适合春季食用。那燕窝价贵，它究竟补什么呢？为了清清楚楚地花钱保养身体，咱们不如用科学的数据对燕窝进行一下分析...[更多]
银耳具有滋阴润肺、养胃生金、补气活血、补髓健心等功效，对虚劳、痰血、虚热渴、便秘血、月经不调、心悸、失眠等症状均有较好疗效。冰糖银耳莲子汤原料：冰糖200克，去心莲子150克，银耳25克，桂花、冰糖各少许。冰糖银耳莲子汤的做法1.莲子泡发后...
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