鸡杂黄瓜汤

原料：净鸡杂100克，黄瓜50克，鸡蛋1个，牛奶50克，鸡汤750克．精盐、味精、料滔、胡椒粉各适量。

鸡杂黄瓜汤的做法

1．鸡杂切成片；黄瓜切成片。把鸡杂、黄瓜分别放入开水锅内焯熟，捞出，再放入汤碗内，撒上胡椒粉；把牛奶倒在鸡蛋黄中搅匀。

2．汤锅放到旺火上，加入精盐、味精、料酒，汤开后把搅好的牛奶蛋黄倒入汤锅内，用手勺推开，起锅盛入装有鸡杂和黄瓜的汤碗内即成。

特点：汤鲜昧美，微辣可口。

食材搭配小提示

蜂蜜和牛奶搭配一起吃:牛奶含钾多，而蜂蜜含有丰富的镁。研究表明，钾对神经冲动的传导、血液的凝固过程都起重要的作用，它能缓和情绪、抑制疼痛、防止感染及减少经期失血量；镁对大脑中枢神经具有镇静

咖啡和牛奶搭配一起吃:把糙米蒸熟碾成粉末，加上咖啡、牛奶食用。糙米营养丰富，对医治痔疮、便秘、高血压等有良好的作用。咖啡极有营养，又能提神，伴以糙米，口味更佳。

牛奶和蜂蜜搭配一起吃:蜂蜜与牛奶同食，清凉消火、生津润喉

苍井空分享牛奶美肌的秘密

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