小时候最常喝到的甜汤就是红薯甜汤了,现在自己也可以自己制做各式甜品。在广东,一些甜品店很多,还会配一些点心,西点屋也会配有甜汤。甜汤是一种甜品,是甜味的汤。广府人称它做“糖水”;外省人统称它做“甜品”;而潮州则呼之为“甜汤”。种类很多,而流行于广东、广西、香港、澳门等地甜汤煮得较稠,因此粤语一般称“食糖水”而不会称“饮糖水”。
广东糖水所选原料皆为天然绿色滋补佳品,如红豆、绿豆、莲子、百合、雪耳等,营养价值极高。银耳也叫雪耳,含有一种很有益的植物胶及丰富的蛋白质、维生素、氨基酸等,能止咳化痰,滋阴润肺,促进皮肤血液循环,加强细胞新陈代谢,有美白、滋润皮肤之功效。
养颜甜品:苹果银耳甜汤
食材:银耳20克、苹果250克、红糖80克,枸杞适量。
苹果银耳甜汤的做法
1、备好食材。
2、银耳用清水泡开。约半天。
3、入电饭锅中,选炖汤键。
4、时间到了之后,加入苹果丁。
5、加入红糖,枸杞。
6、盖上,选蒸煮功能,煮3到5分钟即可。
7、滋润又甜美的汤品。
凉后可冷藏食用,银耳不宜过夜。
食材搭配小提示
莲子和银耳搭配一起吃:银耳与莲子搭配食用,有助于胃肠蠕动,减少脂肪吸收,故有减肥作用,并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
苹果和鱼肉搭配一起吃:苹果中富含果胶,有止泻的作用,与清淡的鱼肉搭配,更加美味可口,也能为人体提供更丰富有用的营养成分。
苹果和芦荟搭配一起吃:芦荟若与苹果搭配食用,有生津止渴、健脾益胃、消食顺气等功效。年老体虚、便秘者,每天晚饭后饮用1杯,有促使大便松软的作用;气管炎、多痰、胸闷阻塞者,每天午饭后饮服1杯,有
苹果含有丰富的糖类、果胶及脂肪、矿物质,还有大量维生素A、B、B、C等,又含烟草酸、本多生酸、维生素H、单宁酸等。苹果酸能消除人体内的疲劳素(乳酸),即消除人的疲劳。苹果与...[更多]