此款汤水具有滋养和血、清润养颜、润肠通便之功效;特别适宜肾虚体弱、心神不宁、体力透支者饮用。
银耳蜜枣乳鸽汤
材料:乳鸽500克,瘦肉250克,银耳20克,蜜枣15克,食盐适量。
银耳蜜枣乳鸽汤的做法
1、乳鸽宰杀,去毛、内脏,洗净:瘦肉洗净。
2、银耳浸发,撕成小朵,洗净:蜜枣洗净。
3、将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲2小时,加盐调味即可。
煲汤网特别提示:乳鸽是指孵出不久的小鸽子,滋味鲜美,肉质细嫩,富含粗蛋白质和少量无机盐等营养成分。