白菜炖豆腐是一道家常菜，制作原料有豆腐，，大白菜等等。制作工艺简单，材料易得，是一种常见的菜品。白菜炖豆腐也可以加入一定量的粉条，成为荤素搭配均衡的菜肴。

白菜粉条炖豆腐

原料：白菜200克，粉条50克，豆腐200克，葱、姜、蒜各5克，盐3克，味精2克，鸡精3克，胡椒粉3克，油15毫升

白菜粉条炖豆腐的做法

1、大白菜清洗干净切成块。

2、粉条泡软。

3、豆腐切成块。

4、葱切段。

5、姜、蒜切片。

6、锅中注油烧热，放入葱、姜、蒜炒香。

7、加入适量水，放入粉条、豆腐、白菜。

8、调入盐、味精、鸡精、胡椒粉煮至入味即可。

提示:材料煮开即可，久则不鲜。

食材搭配小提示

香菇和豆腐搭配一起吃:二者同食，有降压降脂之显着功效

草莓和豆腐搭配一起吃:二者同食，有缓解更年期综合征之功效

生菜和豆腐搭配一起吃:减肥健美查

什么人不能吃豆腐

(1)嘌呤代谢失常的患者。由于豆腐含有更多的嘌呤，痛风患者和血尿酸浓度增加的患者应谨慎食用。(2)肾脏病、缺铁性贫血患者不宜多食(3)豆腐消化缓慢，儿童消化不良者不宜多吃。(4)...[更多]