牛奶姜汁韭菜汤
原料:韭菜250克,生姜25克,牛奶150克。
牛奶姜汁韭菜汤的做法
1.将韭菜、生姜洗净切碎,捣烂,用纱布绞汁。
2.韭菜、生姜汁冲入牛奶放入锅内,加少量水煮沸调味食用。
功效:抑肝扶脾。
食材搭配小提示
蜂蜜和牛奶搭配一起吃:牛奶含钾多,而蜂蜜含有丰富的镁。研究表明,钾对神经冲动的传导、血液的凝固过程都起重要的作用,它能缓和情绪、抑制疼痛、防止感染及减少经期失血量;镁对大脑中枢神经具有镇静
蒜和韭菜搭配一起吃:肉类、内脏维生素B1的含量丰富,蒜与维生素B1合在一起,即可产生一种叫“蒜胺”的物质,能大大延长维生素B1在体内的停留时间,从而增加吸收机会。
梨和姜汁搭配一起吃:梨子能促进食欲,帮助消化,可用于高热时补充水分和营养。若与姜汁、蜂蜜搭配食用,则对咳嗽痰多有一定疗效。
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