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天麻葛根鱼头汤

天麻葛根鱼头汤

原料:鲢鱼头1个,天麻、葛根各15克,枸杞子10克,红枣8颗。料酒2汤匙,精盐、色拉油、葱段、姜片各适量。

天麻葛根鱼头汤的做法

1。鲢鱼头洗净去鳃,用色拉油炸一下,捞出待用。

2。将天麻、葛根切成片,放入纱布袋中。

3.砂锅中加入500克清水,放入主料,用旺火煮15分钟左右。

4.撇去浮沫,加入料酒、葱段、姜片,用小火煮约30分钟,取出药袋,加入精盐调味即可食用。

天麻葛根鱼头汤

特点:汤鲜味美,养心安神。

食材搭配小提示

荠菜和鱼头搭配一起吃:荠菜性平,徽寒,味甘,入心、肝、脾经。功能和脾利水、止血明目。

鲢鱼头和豆腐搭配一起吃:营养丰富,美容美体

葛根的作用与功效

葛根别名葛条、粉葛、甘葛、葛藤、葛麻。葛自然分布于中国、东南亚各国及澳大利亚等同家或地区。在我国除新疆、青海、西藏外,全国各地均有葛根出产。葛根为多年生藤本,长达10m...[更多]

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