乌鸡糯米葱白粥
原料：乌鸡腿2只，圆糯米400克，葱、盐和味精各适量。
乌鸡糯米葱白粥的做法
1．将乌鸡腿洗净后切成小块，再次用水洗净后沥干备用。
2．将乌鸡腿放入锅中，加8碗水，熬制成汤，大火开后5分钟转小煮20分钟后，将糯米放入继续煮。
3．将葱白切成丝，待糯米煮熟后放入盐等调味品，最好将切好的葱丝放入，焖一下即可食用。
功效：补气养血，安胎止痛。
食材搭配小提示
乌鸡和三七搭配一起吃:三七为中草药，有止血行淤，消肿止痛作用；乌鸡具有补肝肾、益气血、退虚热等功能。两者搭配食用，对因气血不足而引起的身体虚弱、面色萎黄、苍白等症，具有较好的补益作用。
乌鸡和茄根搭配一起吃:鸡肉昧甘性平，健脾益气、养五脏、增精髓，治虚赢骨痛；茄根味甘性平，祛风散寒，止痛。两者搭配食用，可有补益脾气，滋养五脏，祛风散寒，除湿驱痹等功效。
乌鸡和桃仁搭配一起吃:乌鸡配合桃仁，能大大提升其补锌功效。适合妇女怀孕期问缺锌时食用，能为孕妇提供有用的营养成分。
糯米是一种营养价值很高的谷类食品,除含蛋白质、脂肪糖类外,还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等。中医学认为,糯米性味甘温,入脾肾肺经,具有益气健脾、生津止汗的作用。...[更多]
