二米鲜菇粥
材料：大米150克，细玉米渣50克，香菇75克。
二米鲜菇粥的做法
1、将香菇去蒂，洗净，下入沸水锅中略烫捞出，放入冷水中投凉捞出，挤去水，切成粒状。将大米、玉米渣淘洗干净。
2、锅内放入清水适量，下入香菇粒用大火烧开，下入大米、玉米渣搅匀烧开，改用小火熬煮至米烂粥稠，出锅装碗即成。
煲粥小贴士：米和清水的比例为1：6，也可按个人的喜好适当增加或减少水量。
食材搭配小提示
香菇和豆腐搭配一起吃:二者同食，有降压降脂之显着功效
香菇和油菜搭配一起吃:二者同食，有益智健脑、润肠通便、预防癌症之功效
大米和芦笋搭配一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用
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