黄芪含皂苷、蔗糖、多糖、多种氨基酸、叶酸及硒、锌、铜等多种微量元素，有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、降压和较广泛的抗菌作用。
猪腰黄芪粥
材料：猪腰100克，黄芪5克，香菇60克，大米80克
调味料：葱花3克，盐2克，鸡精2克，米酒适量
猪腰黄芪粥的做法
1、大米淘洗净，浸泡半小时；香菇洗净，泡发，对切；猪腰洗净，剖开，除去腰臊，切上花刀；黄芪洗净。
2、大米入锅，加水，大火烧开，下入香菇、黄芪，转中火熬煮。
3、待米粒开花，放入猪腰，慢火熬至猪腰熟，加盐、鸡精、米酒调味，撒入葱花即可。
适合人群：男性
养生功效：保肝护肾
煲粥小贴士：猪腰切好后，可用葱姜汁浸泡去腥味。
食材搭配小提示
竹笋和猪腰搭配一起吃:具滋补肾脏和利尿的功效
猪腰和木耳搭配一起吃:对久病体弱、肾虚腰背痛有很好的辅助治疗作用
胡萝卜和黄芪搭配一起吃:特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。
黄芪的营养价值黄芪是豆科植物黄芪或内蒙古黄芪的根。黄芪含有多种氨基酸、胆碱、苦味素、甜菜碱、黏液质、蔗糖、葡萄糖醛酸、叶酸、钾、钙、钠、镁、锌、铜、硒等成分。药草功效...[更多]
黄芪含有皂甙、蔗糖、多糖、叶酸、硒、锌、铜等微量元素，具有增强免疫功能，保护肝脏和利尿，抗衰老，抗应激，低血压和广泛的抗菌作用。黄芪粥原料：大米50克，黄芪30克，陈皮末1克，葱花、盐各少许。黄芪粥的做法1、大米洗净，浸泡30分钟。2、黄...
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