茶树菇中含有人体必需的8种氨基酸，并且含有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿物质元素。
牛奶茶树菇粥
材料：鸡蛋1个，牛奶100克，茶对菇10克，大米80克
调味料：白糖5克，葱花适量
牛奶茶树菇粥的做法
1、大米洗净；茶树菇泡发，择洗干净。
2、锅置火上，注入清水，放入大米煮至七成熟。
3、放入茶树菇煮至米粒开花，磕入鸡蛋，打散后稍煮，再倒入牛奶，加白糖调匀，撒上葱花即可。
适合人群：男性
养生功效：降压降糖
煲粥小贴士：干品茶树菇应提前2小时浸泡，充分洗净后，再用来煮粥。
食材搭配小提示
蜂蜜和牛奶搭配一起吃:牛奶含钾多，而蜂蜜含有丰富的镁。研究表明，钾对神经冲动的传导、血液的凝固过程都起重要的作用，它能缓和情绪、抑制疼痛、防止感染及减少经期失血量；镁对大脑中枢神经具有镇静
咖啡和牛奶搭配一起吃:把糙米蒸熟碾成粉末，加上咖啡、牛奶食用。糙米营养丰富，对医治痔疮、便秘、高血压等有良好的作用。咖啡极有营养，又能提神，伴以糙米，口味更佳。
牛奶和蜂蜜搭配一起吃:蜂蜜与牛奶同食，清凉消火、生津润喉
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