章鱼肉中含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，还有利于预防心血管疾病。
花生章鱼咸菜粥
材料：花生米、红枣各10克，猪大骨、章鱼各20克，咸菜末少许，大米80克
调味料：盐3克，味精2克，葱花、香油、料酒各适量
花生章鱼咸菜粥的做法
1、大米淘洗干净；猪大骨洗净剁小块，入沸水焯去血水；章鱼治净切小块，用料酒腌渍去腥；花生米、红枣洗净。
2、锅置火上，放入大米、猪大骨、章鱼煮至七成熟。
3、放入花生米、红枣、咸菜末煮至粥将成，加盐、味精、香油调匀，撒葱花即可。
适合人群：男性
养生功效：养心润肺
煲粥小贴士：章鱼清洗时用盐揉捏，可以洗掉部分恼人的黏液。
食材搭配小提示
花生和红葡萄酒搭配一起吃:红葡萄酒中含有气皮酮与阿司匹林等有益成分，前者属于抗氧化剂，后者有防止血栓的作用，两者结合可保心脏管畅通无阻，再吃花生可大大降低心脏病的发病率。
花生和毛豆搭配一起吃:此吃法卵磷脂的含量极高，而卵磷脂进入胃肠道后被分解成胆碱，迅速经小肠黏膜吸收进入血管再入脑，发挥健脾益智的作用。补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高。
花生和碑酒搭配一起吃:此吃法卵磷脂的含量极高，而卵磷脂进入胃肠道后被分解成胆碱，迅速经小肠黏膜吸收进入血管再入脑，发挥健脾益智的作用。补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高。
花生营养丰富,民间传说花生具有滋补益寿,长生不老之功,被称为"长生果"。花生和大豆一样,被人们誉为营养丰富的"植物肉",是一种高蛋白的油料作物,营养很高。花生仁中还含有丰富的脂...[更多]
