冬虫夏草瘦肉粥
材料:虫草10克,猪瘦肉60克,小米120克
冬虫夏草瘦肉粥的做法
1、虫草除杂,小心洗净,包在布中;小米淘洗净。
2、猪肉切成薄片,与小米、药包一同入锅,加适量清水煮粥。
3、粥熟后去除药包,即可食用。
营养功效:补虚损,益精气,止咳化痰。适用于肺肾阴虚、咳嗽、气喘、阳痿、遗精等。
食材搭配小提示
菠菜和瘦肉不能一起吃:菠菜含铜,瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一,又为脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用,则该类食物析出的铜会大量减少。
海参和瘦肉不能一起吃:具补肾、养血、润燥、滑肠之功。海参含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素和烟酸等,功能补肾气、益精血、润肠燥。猪瘦肉甘平而润,功能润肠胃、生津液、丰肌肉。
猪肉别名豕、稀、豚、彘,为猪科动物猪的肉。猪是哺乳类家畜,头大,鼻、吻都长,眼小,耳大,脚短,身肥,大约在8000年前由野猪驯化而成。猪肉是目前我国人民餐桌上重要动物性食...[更多]