黑豆腰果核桃粥
材料：黑豆50克，腰果30克，核桃30克
调料：冰糖30克，水淀粉适量
黑豆腰果核桃粥的做法
1、锅中加入约1000毫升清水。
2、将核桃、腰果、黑豆依次倒入锅中，搅拌均匀。
3、盖上锅盖将水烧开，转小火煮约20分钟。
4、揭盖，把冰糖倒入锅中，轻搅片刻。
5、盖上锅盖，煮至冰糖完全溶化。
6、揭开盖，在锅中加入水淀粉，进行勾芡。
7、将锅中材料搅拌均匀
8、将煮好的甜汤盛出即可。
特别提示
豆类容易生虫，购回后最好尽早食用。
黑豆营丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分，还含有多种生物活性物质。黑豆只含植物固醇，具有抑制人体吸收胆固醇、降低血液中胆固醇含量的作用。
食材搭配小提示
糖和黑豆搭配一起吃:红糖与黑豆搭配食用，具有滋补肝肾、活血行红、美容乌发的功效，而且对于血虚气滞型闭经有一定疗效。
核桃和百合搭配一起吃:核桃肉与百合搭配共食，可治润肺益肾，止咳平喘。适用于肺虚久咳不愈，干咳少痰，面色苍白，神疲乏力，头晕目眩者食用，也可作哮喘而见气急咳逆，短气懒言，症情属虚者的食疗方例
核桃和山楂搭配一起吃:山楂能消食化积、活血化瘀，并有扩张血管、增强冠状动脉血流量、降低胆固醇、强心及收缩子宫的作用。核桃能补。肾养血、润肠化滞。核桃与山楂合用，相辅相成，具有补肺肾、润肠燥
核桃仁性味甘、平、温、无毒。成分为含蛋白质、脂肪、五碳糖,维生素B、C、E,钙、镁、锰等,锌的含量丰富。从保健角度说,核桃仁有润肺、健腎、补血、益胃的功能。生或熟食治肾腎虚...[更多]
