荷叶粥的做法非常简单，只需鲜荷叶加大米或小米或糯米与冰糖适量为原料，将米洗净，加水煮粥，临熟时将鲜荷叶洗净覆盖在粥上，焖约15分钟，揭去荷叶再煮沸片刻即可
荷叶粥煮好后有股淡淡的清香，配着浅浅的绿色、微微的甘甜，喝下去感觉非常清凉。
特别是中老年人常喝荷叶粥，对高血脂、高血压及肥胖症有一定的疗效。
另外，粥里还加了莲子进去，莲子加荷叶同煮粥能够达到清心除烦安眠的效果。
长期坚持服用可以起到宁心安神的功效。
荷叶莲子粥
原料：鲜荷叶半张，去芯莲子适量，大米，冰糖各适量。
荷叶莲子粥怎么做
1．各种原料准备好，大米与荷叶都洗干净。
2．所有材料放入电压力锅中，调到煮粥档，煮好待自动排压后即可。
食材搭配小提示
粳米和莲子搭配一起吃:健脾养胃，益肝肾，降血压，提高人体免疫力。只用一味莲子煮粥已有很好的口味，如嫌单调，不妨加些枸杞、松子仁同煮。枸杞含多种维生素，可刺激生长，提高人体免疫力，保护肝脏，
莲子和金银花搭配一起吃:金银花性味甘寒，具有清热、解毒的功效。而莲子是常见的滋补食物，具有健脾止泻、清心安神的功效。金银花与莲子肉搭配同食，可治疗因热毒内扰大肠而引起的暴泻、痢疾。
莲子和银耳搭配一起吃:银耳与莲子搭配食用，有助于胃肠蠕动，减少脂肪吸收，故有减肥作用，并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
莲子别名藕实、莲肉、莲米、莲蓬子、泽芝、水芝丹，为睡莲科植物莲的成熟种子。莲子原产于我国。据报道，在辽宁省沈阳附近的古代泥岩里，发掘出古莲子，经考古学家鉴定，这些莲子...[更多]
