谷物瘦肉粥
原料
大米、薏米、生燕麦片、红芸豆（1：1：1：0.5）
配料
瘦肉、青菜叶、鸡蛋
准备工作
瘦肉切丝，用少许盐抓匀备用，鸡蛋打散，青菜叶切碎；
谷物瘦肉粥的做法
1、大米，生燕麦片，红芸豆，薏米洗净，先按煮粥方法煮好；
2、滚粥中先放入瘦肉丝煮一会儿，然后放入青菜碎，细盐鸡粉调味；
3、最后淋入鸡蛋液搅拌均匀，即可！
食材搭配小提示
菠菜和瘦肉不能一起吃:菠菜含铜，瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一，又为脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用，则该类食物析出的铜会大量减少。
海参和瘦肉不能一起吃:具补肾、养血、润燥、滑肠之功。海参含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素和烟酸等，功能补肾气、益精血、润肠燥。猪瘦肉甘平而润，功能润肠胃、生津液、丰肌肉。
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