很多老年人会有轻微的高血脂，高血压等慢性疾病，在日常生活中一些健康的饮食方式对降脂降压有一定好处。《本草纲目》中记载，芹菜粥具有清热平肝，固肾利尿之功效适用于高血压、糖尿病患者，但此粥作用较慢，需频服久食，因此作为子女的我们，每日或经常为父母煲上一碗芹菜粥，可使老人的身体更健康，还让我们的孝心融进这热粥中。
感恩母亲，让爱更“粥”到—降脂降压芹菜粥--芹菜粥
原料：粳米、猪肉馅、芹菜、浓汤宝、盐
芹菜粥怎么做
1.芹菜洗净，切碎。
2.锅中放少量油，放入猪肉馅炒散。
3.再放入芹菜碎与猪肉馅混炒，炒熟后将芹菜碎肉末盛出。
4.将浓汤宝用开水化开，有鸡汤可用鸡汤代替，效果更佳。
5.锅中刚入汤汁，可再加少量水，倒入适量粳米，熬煮成粥。
6.快出锅时，把炒好的芹菜碎肉倒入锅中，再依个人口味加盐调味，搅拌均匀即可出锅。
食材搭配小提示
核桃和芹菜搭配一起吃:可以润发明目养血。
红薯和芹菜搭配一起吃:可以降血压。
西红柿和芹菜搭配一起吃:西红柿中含有维生素P，即芦丁，能防治高血压和动脉硬化。若与芹菜搭配食用，能为人体提供丰富的营养成分，具有清热利湿，平肝降压等功效。适用于高血压病、贫血。
芹菜分布广，易栽培。芹菜有水芹、香芹、旱芹3种，因具独特的香味，加之质地脆嫩，不论炒吃、凉拌均受人们喜爱。在多种蔬菜中，确是物美价廉。芹菜的营养和医疗价值远远超过它的...[更多]
