鸡肝粥
来源：《太平圣惠方》
原料：雄鸡肝1具，菟丝子末15克，粟米100克，葱白2茎，食盐、胡椒粉各适量。
将鸡肝洗净切细，与菟丝子(纱布包)、粟米同煮为粥，粥将熟时去药包，加入葱白、盐及胡椒粉调和，再煮1～2沸即成。
用法：空腹温热食用。
功效：养肝肾，壮阳事。治肝肾不足，筋骨痿弱，阳痿早泄等。
注意事项：阴虚火旺，性欲亢进，大便秘结者忌服。
食材搭配小提示
苦瓜和粟米搭配一起吃:苦瓜清热解暑止渴之功显著，与粟米搭配食用，有清暑解热、降血糖的功效。适用于糖尿病、痱子、疖病、老年糖尿病患者并发视网膜病变。
洋葱和粟米搭配一起吃:洋葱中含有前列腺素，此种物质能舒张血管，降低血压，可防治原发性高血压。洋葱与粟米搭配，有生津止渴、降糖降脂的功效。适用于防治糖尿病、高脂血等症。
无论是鹅肝、鸡肝、鸭肝、猪肝,每周食用别超100·克。提起动物肝脏,大家的印象有三:1、它富含铁质,是补血佳品。2、它的维生素A含量远远超过牛奶、鸡蛋、肉类和鱼类等食物，有助于...[更多]
山药人参鸡肝粥材料：山药100克，人参1根，鸡肝120克，大米80克调料：盐3克，鸡精1克，葱花少许山药人参鸡肝粥的做法1、山药洗净，去皮，切片；人参洗净；大米淘净，泡好；鸡肝用水泡洗干净，切片。2、大米放入锅中，放适量清水，旺火煮沸，放入山...
2023-08-10
猪肉鸡肝粥材料：大米80克，鸡肝100克，猪肉120克调料：盐、味精、葱花、料酒各少许猪肉鸡肝粥的做法1、大米淘净，泡半小时；鸡肝用水泡洗干净，切片；猪肉洗净，剁成末，用料酒略腌渍。2、大米放入锅中，放适量清水，煮至粥将成时，放入鸡肝、肉末...
2023-08-10
鸡肝富含蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A等营养物质，其中铁含量特别丰富，是最常用的血液食品之一。鸡蛋富含优质蛋白质，每100g鸡蛋含有13g蛋白质。鸡肝鸡蛋粥原料：大米150g，鸡肝200g，鸡蛋2个，葱花、盐、味精、料酒、香油各少许，清水适量。...
2023-03-07
鸡肝含有丰富的蛋白质和维生素，鸡肝中含有的铁质很高，是理想的补血佳品，鸡肝对眼睛也有一定的好处，经常吃鸡肝可以预防眼疾，保护视力，对于电脑族和手机族来说，经常吃一些鸡肝还是非常有好处的，鸡肝可以做粥，做盐水肝，还可以酱鸡肝等等.今...
2023-04-12
鸡肝含有丰富的蛋白质和维生素，鸡肝中含有的铁质很高，是理想的补血佳品，鸡肝对眼睛也有一定的好处，经常吃鸡肝可以预防眼疾，保护视力，对于电脑族和手机族来说，经常吃一些鸡肝还是非常有好处的，鸡肝可以做粥鸡肝粥原料：大米150克，鸡肝200克...
2023-04-12
乌鸡肝粥原料：乌鸡肝30克，粳米50克，酱油适量。乌鸡肝粥的做法1、乌鸡肝清洗干净，切碎备用。2、粳米如常法煮粥，粥将成时。3、加入乌鸡肝、酱油，搅拌均匀。4、略煮片刻即成。每日2次。
2023-04-20
常食鸡肝能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳。鸡肝萝卜粥材料：胡萝卜60克，鸡肝120克，大米80克调味料：蒜末3克，盐2克，鸡精1克，葱花4克鸡肝萝卜粥的做法1、胡萝卜洗净，切丁；大米淘净，浸泡半小时后捞出沥干水分；鸡肝用水泡洗干净...
2023-06-05
桂皮味辛、性温，能开胃进食、温中散寒、止痛活血。鸡肝桂皮粥材料：鸡肝150克，桂皮50克，大米80克调味料：盐3克，味精1克，姜丝10克，葱花少许鸡肝桂皮粥的做法1、桂皮洗净，熬煮取汁；大米淘净，泡好；鸡肝用水泡洗干净，切成片。2、将适量清水...
2023-06-05
蛋黄鸡肝粥材料：大米150克，熟鸡蛋黄2个，鸡肝60克，枸杞10克调料：盐3克，鸡精1克，香菜末少许蛋黄鸡肝粥的做法1、大米淘净，泡半小时；鸡肝用水泡洗干净，切片；枸杞洗净；熟鸡蛋黄捣碎。2、大米放入锅中，放适量清水煮沸，放入枸杞，转中火熬煮...
2023-08-17
粟米山楂粥原料：山药30克，鸡内金10克，山楂10克，粟米(即小米，下同)150克，白糖50克。粟米山楂粥的做法1、先将山药、鸡内金分别研为细末备用。2、再将山楂洗净去核，粟米洗净共入锅中，加水适量，熬煮成粥，待粥将熟时，将山药、鸡内金粉放入锅...
2023-06-22