西葫芦可以说是天天见的百姓菜,为啥说天天见呢,原本是夏秋季节的蔬菜,现在一年四季都能见到鲜嫩得能掐出水的西葫芦,当然各地的叫法不同哈,我们这里称作角瓜,这最普通的家常菜,各种做法都有,像老北京有名的糊塌子,还有那清蒸角瓜,吃得最多...
菜系及功能:家常菜谱花椒肉原料:猪肉400克,干辣椒200克,花椒10克,白糖20克,绍酒20克,汤100克,酱油30克,菜油300克(实耗5克),葱、姜各20克,盐2克。花椒肉的做法1)把瘦猪肉洗净,切成2厘米的方丁,用盐、绍酒、葱段、姜(桕松)、酱油与肉丁拌...
菜系及功能:家常菜谱干菜焖猪肉原料:猪五花肉500克,干菜45克,糖35克,绍酒10克,酱油20克,味精1克。干菜焖猪肉的做法将整块五花肉放人锅内煮至八成熟时,捞出,待凉后切成5厘米宽的大片放锅里,加酱油、绍酒,用小火烧至上色后;加肉汤淹没肉块...
菜系及功能:家常菜谱猪肉炖莲子原料:瘦猪肉300克,莲子35克,百含35克,猪油、黄酒、盐、味精、葱段、生姜片和肉汤适量。猪肉炖莲子的做法①猪肉洗净,下沸水锅中悼去血水,捞出洗净切块。②莲子用热水浸泡至发涨,去膜皮、去心。③百合去杂物洗净...
玉米须淮山炖猪肉原料:玉米须50g,淮山药50g,猪肋骨5条,猪肉100g,盐适量。玉米须淮山炖猪肉的做法1、玉米须洗净,滴干水。2、猪肋骨、猪肉放入滚水中煮5分钟,取出洗净。3、玉米须、淮山药、猪肋骨、猪肉放入炖盅内炖至料熟。4、食时加盐调味。
双根炖肉原料:合掌消根30g,千斤拔根9g,瘦猪肉200g,酒、水各等分,葱节、姜片、盐、味精各适量。双根炖肉的做法1、将二根洗净,切碎,一同装入纱布袋中。2、再放入沙锅内。3、沙锅内再放入葱节、姜片,加入酒、水炖45分钟。4、挑出葱节、姜片和...
爱吃清淡的朋友一定会喜欢这道菜肴的,冬瓜的清香,猪肉的肉香,完美地结合在一起,入口有一种清新自然的鲜美,非常地好吃,尤其适合一家老小,虽然是两种极其平淡的食材,但换个方式,同样会让人有眼前一亮的感觉哦清淡却不失鲜美---水晶冬瓜卷用...
肝癌以起病隐匿,进展迅速,早期无症状,中晚期以肝脏进行性肿大与疼痛、发热、黄疸、腹水、甲胎蛋白明显增高为特征。多发生于中壮年男性。本病与中医的肝积、癖黄、症积,,等相似。发病与情志郁结,湿热蕴结,气血瘀滞有关。商陆瘦肉粥来源:经验...
百吃不厌的家常菜----猪肉炖粉条这几天的广东,真的冷晕了,坐在屋子里,阴冷阴冷的,手指都冻麻了。冷冷的冬,总喜欢吃点热呼热呼的东西。猪肉炖粉条,百吃不厌的家常菜,小时候的猪肉是限量发售,所以妈妈每次做这菜的时候,总会放很多很多的粉条...
菜系及功能:家常菜谱孕妇菜谱绣球豆腐原料:豆腐400克,猪肉250克,水发木耳,胡萝卜各20克,油酱油、葱、姜未、花椒面各适量,淀粉10克,味精2克。绣球豆腐的做法1)把猪肉剁咸肉泥。木耳、胡萝卜均切成细丝。2)将豆腐搅碎,加肉泥、盐、酱油、葱...