川芎白芷炖猪脑用料:川芎15克,白芷15克,猪脑3副,猪目100克,姜2片,酒半汤匙。川芎白芷炖猪脑的做法(1)猪脑浸在清水中,撕外膜,除去红筋。放入滚水中煮3分钟,捞起滴干水。(2)猪目放入滚水中煮5分钟,取出洗净。(3)猪脑、猪目、川芎、白芷、姜...
猪脑韭黄羹原料:猪脑2副,韭黄50克,豆腐1块,鸡蛋1个,冬菇6个,姜2片,油、精盐、白酒、麻油、生粉、清水各适量。猪脑韭黄羹的做法1.猪脑用清水浸泡,去掉浮起的红筋,盛入碟中,加姜片、白酒,隔水蒸熟,切粒。2.韭黄洗净,切段;豆腐略洗,...
天麻含有多种营养成份,具有益气,养肝,止头晕,头痛都有一定效果。猪脑中的脑磷脂有利于增强人的思维能力,是上班一族的滋补佳肴。天麻炖猪脑材料:猪脑1副(洗净剔去血筋),天麻10克,生姜1片。天麻炖猪脑的做法取适量清水,连同所有原料一起放入瓦盅...
临床补肾成了一个新空白,西医研制而成的壮阳药品种较繁多,但因为壮阳药市场鱼龙混杂,使得很多的使用者对于壮阳药和补肾药都存有疑虑。中医认为,肾虚多为积累成疾,切不可以用急于求成而用大补之药进补,而应慢慢调理。山药枸杞炖猪脑原料:猪脑...
枸杞含有胡萝卜素、甜菜碱、维生素A、维生素B1、维生素C和钙、磷、铁等,具有增加白细胞活性、促进肝细胞新生的药理作用,还可降血压、血糖和血脂。猪脑中的脑磷脂有利于增强人的思维能力,是上班一族的滋补佳肴。枸杞子桂圆猪脑汤主料:枸杞子20克...
猪脑鱼头炖北芪用料:猪脑半个,鱼头云1个,北芪、淮山、杞子、肉苁蓉、巴戟各50克。猪脑鱼头炖北芪的做法1.选用新鲜猪脑洗净,去尽红筋,用姜汁拌匀。2.将全部用料放入炖盅内,加水适量,盖上盅盖,隔水炖3小时,即可饮汤食猪脑及鱼头云。
猪脑有较高的滋养补益价值,含钙、磷、铁比肉多,另含维生素B1、B2和烟酸等,但含胆固醇较多。民间有吃脑补脑之说,食用有很好的健脑功效。猪脑不仅肉质细腻,鲜嫩可口,而且含钙、磷、铁比猪肉多。黄芪当归炖猪脑主料:猪脑2副。辅料:黄芪、当归...
猪脑有较高的滋养补益价值,含钙、磷、铁比肉多,另含维生素B1、B2和烟酸等,但含胆固醇较多。民间有吃脑补脑之说,食用有很好的健脑功效。猪脑不仅肉质细腻,鲜嫩可口,而且含钙、磷、铁比猪肉多。天麻含有多种营养成份,具有益气,养肝,止头晕,头痛...
淮山杞子炖猪脑用料:猪脑4副,淮山25克,杞子1汤匙,圆肉1/2汤匙,姜3片,洒2茶匙,冻滚水2杯或适量。淮山杞子炖猪脑的做法(1)猪脑浸在清水内片刻,去红筋,放入滚水中煮2分钟,取如冲干净,沥干水分。(2)淮山洗干净浸片刻;杞子、圆肉洗干净,沥...
民间有吃脑补脑之说,食用有很好的健脑功效。猪脑不仅肉质细腻,鲜嫩可口,而且含钙、磷、铁比猪肉多。猪脑又称猪脑髓,为猪科动物猪的脑髓。在猪宰杀后,除去毛及内脏,取新鲜猪脑,用竹签将猪脑膜、小血管除去清蒸猪脑原料:猪脑2只,黄酒30克,...