受爸爸的影响,家里经常吃蘑菇,一般的吃法就是炒或者炖,经常吃就会有些厌烦,觉得没有新意,偶尔也会拌着吃,拌之前蘑菇总是要用水焯烫一下,可焯烫之后还需要挤净水分,不仅蘑菇的鲜味流失大半,而且口感也不够劲道。前几天蒸鸡蛋羹的时候突然想...
这是我家人最爱的一道菜,不但营养好,最重要的口感,味道都不错。更让我喜欢的是做法简单,几分钟就全部搞定,不用弄的烟熏火燎的。杏鲍菇还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效,杏鲍菇跟蚝油结合一起食用...
原先在我家牛喜欢的餐馆超级牛扒有这道菜。喜欢很早就想山寨,买了杏仁片回来做了几回饼干都快吃完了才终于做了两次这个菜。最近关于美国大杏仁原来不是杏仁而是桃仁的说法沸沸扬扬,桃仁乎?杏仁乎?对我来说好吃就行,虽然大杏仁是扁桃仁,但是跟...
前几天高温,这几天台风天气,温度骤降,身边亲人有的不适感冒了。与我来讲,平日多注意一些养生,从食谱上照顾自己,或许能减少一些病痛折磨吧。湿热的夏至,正是需要养生的时候,有空时候索性给自己来一壶--无花果杏仁汤。无花果干,用来作煲汤料...
此款汤水具有滋阴润肺、止咳化痰、补中益气、清心安神之功效;特别适合肺虚咳嗽、久咳不止、痰浓气臭、肺气肿者饮用。百合杏仁猪肺汤材料:猪肺750克,百合30克,杏仁30克,蜜枣20克,食盐适量。百合杏仁猪肺汤的做法1、杏二、百合、蜜枣洗净。2、...
本方具有清热解毒、润肠排便、止咳通湿皮疹的作用。杏仁萝卜汤原料:青、胡萝卜各250克,瘦肉少量,杏仁15克,蜜枣3粒,盐适量。杏仁萝卜汤的做法1、青、胡萝卜去皮,切块。2、瘦肉也切成块。3、加入瘦肉、杏仁、青萝卜、胡萝卜、水4~6碗。4、然后...
杏仁粥来源:《食医心鉴》原料:甜杏仁(去皮尖)10克,大米50克。杏仁粥的做法将杏仁研成泥状,与淘洗干净的大米同放入砂锅中,加水适量,同煮成粥。用法:每日2次,可作早晚佐餐食,温热随量服。功效:止咳平喘,防病强身。既可作为常人食疗,防病...
杏鲍菇因为具有杏仁的清甜香味和鲍鱼的鲜滑口感而得名,是我大爱的蔬菜之一,几乎每周都买来吃。它肉质肥厚,味道清香,营养也非常丰富。更重要的是,因为杏鲍菇的口感鲜嫩,有着其他菇类不具备的脆韧耐煮的特点,所以它几乎适用于炒,炖,煮等多种...
玛瑙银杏原料:银杏250克,青红丝20克,芝麻仁15克。调料:白糖20克,花生油250克,干淀粉50克,麻油适量。玛瑙银杏的做法1、银杏砸碎,去外壳,煮约10分钟,搓去皮膜,上笼蒸至回软。2、再放入干淀粉内,使其蘸匀,放入七成热油锅内,略炸捞出。3...
诗礼银杏原料:白果750克。调料:蜂蜜、猪油各50克,白糖250克,桂花酱2、5克。诗礼银杏的做法1、将白果去壳,用碱水稍泡去皮。2、再放沸水锅中稍焯,以去除苦味,再入锅煮熟,取出。3、炒锅烧热,下猪油35克,加白糖,炒至呈银红色时。4、再放清水...