杏仁茶也被称为杏仁干酪和杏仁干酪，是滋补益寿的好食品。其味道特别香，除了浓厚的杏仁味之外，还有糯米的香味。杏仁茶颜色洁白,甜润细腻,可理气滋阴止咳。
坚果与米的搭配,营养丰富,含丰富的淀粉、维生素、无机盐、脂肪。清淡去油腻。
制作过程中把杏仁磨成粉更容易消化吸收
杏仁茶也被称为杏仁干酪和杏仁干酪，是滋补益寿的好食品。其味道特别香，除了浓厚的杏仁味之外，还有糯米的香味。杏仁茶颜色洁白,甜润细腻,可理气滋阴止咳。
坚果与米的搭配,营养丰富,含丰富的淀粉、维生素、无机盐、脂肪。清淡去油腻。
制作过程中把杏仁磨成粉更容易消化吸收
老北京喜欢用盖碗喝茶，那么用盖碗喝茶时有哪些需要注意的礼仪呢？首先，茶水只能倒七分满；其次，用盖碗喝茶的时候，要一只手拿着托碟和碗，另一只手把盖悄悄地翻开一道缝，然后把茶杯举到嘴前小啜。千万不能把碗盖拿起来，像用水杯喝水那样。因为...
2014-12-24
秋冬寒风一刮，很明显感觉到皮肤啦，身体啦都干干的，这样的季节需要多喝一些润燥的甜品或者饮品，我喜欢在午后阳光从窗外撒落进来的时候，自制一碗甜品或者饮品，坐在阳光里看看书或者看看碟，惬意的午后时光。坚持一段时间，就会发现皮肤也开始慢...
2023-02-06
杏仁茶材料：南杏仁50克、糯米25克、清水150毫升、冰糖适量杏仁茶的做法1 先做杏仁茶（1人份）：南杏仁50克+糯米25克+清水150毫升+冰糖适量（也可不放糖）南杏仁用温水浸泡2个小时，剥去外皮，糯米用150毫升清水浸泡2个小时（可以前一晚泡好，处理...
2023-08-21
这款奶酪做法有微波版、烤箱版、蒸锅版，我今儿上的是蒸锅版滴，差别都不大，虽然不是最正宗的，口感确实很好,细腻软滑，奶味十足，不过还是能吃出一点点酒香！老北京宫廷奶酪原料：全脂牛奶一袋、醪糟、糖适量老北京宫廷奶酪的做法1、将醪糟汁过滤...
2015-01-07
做杏仁茶，选好品质的杏仁无疑是重点，幸好有得天独厚的地理条件，香港很多南货铺子或者药铺里都有配好的，且并不是通常网上很多那种小小个头的杏仁，很多家庭主妇也不是专业中药师分不太清什么南杏北杏、甜杏苦杏，因为它们脱了皮看上去是一样的。...
2015-01-16
比起杏仁茶，我更喜欢加了枚蛋白的蛋白杏仁茶，也有叫杏汁蛋白～杏仁蛋白茶也很简单，早上豆浆机工作完成后，用煲鱼汤的紗布袋隔渣将杏仁浆过滤到小锅子蛋白杏仁茶期间取蛋白一两枚，取蛋白方法如图。很多朋友做西点经常会有蛋白多出来就更可以利用...
2015-01-16
因为喜欢，很早前买了一盘小石磨放在家里。若时间从容，磨一碗素白糯米粥，或一杯杏仁茶，慢慢磨制，慢慢熬煮中，享受食物的原香本味细滑滋润，也享受一段静好时光。关于石磨，名博小苹写过一篇摩擦之间，恰是写出了心里的感觉，很是喜欢。朴素原味...
2015-05-18
今年的冬天可真够奇怪的从未有过的阴冷弄得人心情也莫名地灰暗对我而言最好最有用的的赶走坏心情的法子就是找三两吃货好友去到喜欢的港式茶餐厅从中午坐到下午边聊边吃寒冬暖心饮品【蛋白杏仁茶】蛋白杏仁茶原料：杏仁100g，水500ml，蛋白一个（或...
2015-12-02
天气晴好，磨了杏仁做杏仁茶来喝。细滑的杏仁茶洒上红枣和各种烤熟的果料，热热的吃下一碗，唇齿留香，身体也暖的刚刚好。杏仁分南杏仁和北杏仁，俗话说南杏甜北杏苦，做杏仁茶用南杏比较好。杏仁具有药性可以润肺止咳，所以一次不宜多吃。杏仁茶冬...
2022-04-02
杏仁茶原料：苦杏仁25克，江米15克，冰糖50克，白糖150克，清水4勺，蛋清半个，姜一片。杏仁茶的做法1、将杏仁泡展剥掉外皮，去掉杏仁嘴，放凉水碗内拔一下。江米淘净粉一会，和杏仁同放蒜臼内捣碎，用水和开，用布将汁挤出，余渣不用。2、将锅放火...
2023-08-22