海蜇羹原料:已发透海蜇200克,鸡蛋3只,火腿粒2汤匙,姜1片,粟粉、水、盐、胡椒适量。海蜇羹的做法1.将浸透海蜇洗干净,控干水分。2.将鸡蛋去黄,蛋白拂匀,加入3/4杯冻开水,拂匀,隔去泡,蒸熟。3.加入适量清水入煲内,放入姜片煲滚。加入调...
鱼圆蛋羹原料:鸡蛋3个,草鱼肉300克,鸡汤100克,料酒5克,姜粉少许,熟猪油少许,精盐适量,葱白1段,味精少许,水淀粉少许。鱼圆蛋羹的做法1、将鸡蛋洗净,使蛋清流入碗内,加鸡汤、精盐和味精,打散打匀。葱白洗净,切末。鲜姜刮去皮,洗净,切...
蛋奶羹材料:鸡蛋2个,牛奶200克,蜂蜜25克,湿淀粉30克。蛋奶羹的做法1.鸡蛋磕入容器内,搅散成鸡蛋液。2.锅内放入清水800克,下入牛奶搅匀烧开,加入蜂蜜搅匀。3.加入湿淀粉烧开,淋入鸡蛋液搅匀,出锅装入碗内即成。特点:色泽乳白,口感稠滑...
枸杞蛋丁枣羹材料:枸杞子10克,大枣50克,鸡蛋2个,白糖15克,湿淀粉30克。枸杞蛋丁枣羹的做法1.鸡蛋磕入容器内搅散成鸡蛋液,倒入抹油的方盒内,人蒸锅内蒸熟成鸡蛋糕,取出翻扣在案板上,切成1厘米见方的丁。大枣洗净,去核,切成丁。枸杞子洗...
松茸菌肉质肥厚,气味芳香,味道鲜美,并且含有蛋白质、脂肪和多种人体所需的氨基酸,具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰、强精补肾,健脑益智和抗癌等功效。松茸的食用方法很多,有将新鲜的松茸烤着吃的,也可以炖汤。记得师傅去年春节前从云南的餐...
冬日里的一碗能量汤----西红柿排骨炖笋尖这天儿越来越冷,每天下班回家一开门,老妈就说瞧你们一个个儿的都冻缩着了,呵呵,没办法呀,谁让这北方的风这么大了,吹的人都恨不能缩成一团好保暖,只有进了屋感觉才舒服很多,而且是进门了就不想再挪窝...
免疫力是人体自身的防御机制,是人体识别和消灭外来侵入的任何异物(病毒、细菌等),处理衰老、损伤、死亡、变性的自身细胞以及识别和处理体内突变细胞和病毒感染细胞的能力。现代免疫学认为,免疫力是人体识别和排除异己的生理反应。人体内执行这一...
汤清清、味香香--荷包蛋丝瓜汤这个汤看似平淡但是味道很鲜美,而且很简单。很多朋友每天早上都会吃一个荷包蛋,但是剩余的在加热很麻烦,我们可以做个汤也不浪费。荷包蛋如果煎得比较嫩凉后味道会比较腥,如果煮汤一定要事先煎一下姜片,我个人还...
倾情奉献鲜脆好喝的莴苣叶子炒面汤我是特别喜欢吃莴苣的,喜欢那种脆脆爽爽的感觉,莴苣上市的季节,每次上菜市场,莴苣总是我的首选。除了皮,莴苣的叶子我也是不舍得扔掉,除了用来蘸酱、和其它食材一起卷在饼里,还可以用来做汤,就像今天的这碗...
5分钟做流传百年的健胃消食福寿汤太原名吃红枣红糖醪糟蛋花汤北方人所说的醪糟,南方人叫酒酿,醪糟不仅可以益气、生津、活血,还有防寒助暖,开胃健脾,营养滋补之功效,而且有利于孕妇利水消肿、适合哺乳期妇女通利乳汁。其产热量高,富含碳水化...