冬菇粉丝牛肉汤原料:牛肉150克,冬菇75克,湿粉丝100克,上汤750克,精盐1克,味精1.5克,熟油2.5克,胡椒粉0.1克,生粉1克。冬菇粉丝牛肉汤的做法1、牛肉切片,用盐、味精、生粉、油略腌。冬菇切丝。2、将上汤放入锅中,随即把冬菇、粉丝放入锅内...
原来茄子也是绝配----茄香咖喱牛肉煲周五,与朋友到一家泰国餐厅小聚,其中一道咖喱牛肉让我念念不忘,应该说不忘的是里面的茄子。没想到,茄子与咖喱的搭配是如此惹味。吸收了咖喱与牛肉香的茄子,口感软糯,用来下饭,无往不利。今天,回家实践,...
枸杞子牛肉汤原料:牛肉500克,土豆3个,胡萝卜2个,葱头4个,鲜豌豆10克,番茄汁10克,拘祀子30克,油100克,花椒、食盐各适量。枸杞子牛肉汤的做法1.先将牛肉洗净,切小片。备用。2.再将胡萝卜洗净切片。葱头切片。将豌豆洗净。如无番茄汁,将...
咖喱牛肉汤原料:黄牛腑肋肉750克。辅料:精盐6克,料酒60克,味精5克,油咖喱60克,葱段50克,姜25克。咖喱牛肉汤的做法1.先将牛肉用清水洗净,放锅内煮至断生,捞出,同清水洗净,用刀拍一下。2.然后将取砂锅1只,放入牛肉块、葱段、姜、清水10...
上大学的时候学校旁边的小店里总是会有牛肉汤,最开始的时候以为就是牛肉切块煮出来的汤,因为小时候很抗拒牛肉的膻味,一直没有尝。过了很久,突然有一天不知道吃什么,鬼使神差的叫了一碗牛肉汤和一碗米饭,令人惊讶的是,牛肉不是切成块,而是撕...
连汤菜牛肉冻豆腐炖粉条有过农村生活记忆的人,一定会打上这样的烙印:一锅连着汤水的菜熟了,会有主妇站在锅边,一碗碗的舀给家人,端了菜的人便会拿一双筷子夹一个馒头或者饼子出门,或走入饭场,或随便哪里一蹲,连稀带稠扒拉下去,舒舒服服的解...
零难度的养生汤--滋补牛肉茶冬天是滋补的好时节,补身的汤水大多都需要繁琐的工序才能完成。无意中发现这个汤,简单的材料,简单的做法。即使在工作的一整天后,拖着劳累的身体回家,也能轻松完成经期前后的MM们,如果没有太多的时间弄当归、乌鸡...
酸辣牛肉汤原料:嫩牛肉200克,干细粉丝25克,胡萝卜100克,香菜末10克,花生油、绍酒、醋各25克,辣椒油、水淀粉各15克,精盐、味精各3克,牛肉汤750克。酸辣牛肉汤的做法:1.牛肉洗净,切成丝,放入碗内,加入精盐、绍酒、淀粉各少许拌匀上浆;...